苹果称得上是金水果，它含有较多的钾，较少的钠，可降低血压;苹果的果胶能够降低胆固醇;苹果含有类黄酮，能够减少冠心病的发生和诱发心脏病;苹果含有非常丰富的抗氧化物可降低癌症发生的机会。　　
　　
　　想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗?
　　
　　吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，因此体重自然减轻。
　　
　　吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
　　
　　减肥原理
　　
　　要明白，我们的食欲是由大脑掌握的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。不过，再怎么好吃的食物，吃多啦都会腻。例，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下好些块吧?
　　
　　同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱啦”的指令，所以实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。
　　
　　如果你没方法实行三天苹果减肥法，能够从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。
　　
　　举例来说，你能够从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。