本品含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。                         每100克香蕉含水分...

    番荔枝又称释迦，梨仔。     因为果形奇特，幼果外观很像“荔枝”，又自“番帮”引入，所以称为“番荔枝”；果实表面有很多突起之鳞目所形成，外表酷似释迦牟尼佛头，因此，台湾人习惯称呼“释迦”。     ...

来源：中国科普博览   番木瓜著名电影《刘三姐》中有一句歌谜：“什么结果抱娘颈？”，答案就是番木瓜。番木爪又名番爪、乳爪、万寿果，为番木爪科常绿大型草本，躯干木质较软，高可达10米左右；叶如掌状，大而厚，有管状空心长柄，丛生于茎顶；雌雄异株，...

            张福平 陈蔚辉 郑 微             韩山师范学院生物系 广东潮州 521041          &nbs...

　　枇杷霜、枇杷蜜、枇杷膏、枇杷止咳糖浆是男女老少妇幼介知的长用药。枇杷全身都是医药宝库。　　夏月枇杷黄似桔，年年新果第一批。　　枇杷：学名 Eriobotrya japonica (Thunb．)Lindl．蔷薇科亚热带常绿小乔木。别名芦橘。既是水果，又是常用的药用植物。以叶入...

        柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓...

　　水果营养价值高，但冬季里，由于天气寒冷以及应季水果种类的减少，一些人尤其是老年人吃水果的数量明显减少了。营养专家提醒大家：水果含有大量的对人体有益的维生素、膳食纤维、矿物质、果酸等，人们冬季里应该常吃苹果、梨等水果，补充所需营养。　　有人认为，...

　　选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。 　　选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等...

　　英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。　　　　科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。...

　　作者:于康　　　　苹果又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。　　　　苹果中胡萝卜素含量高　　　　鲜苹果含水量为85%。　...

　　钙果〔cerasushumilis(Bge)Sak.〕，为蔷薇科樱桃属欧李树种中的名果，是最流行的新果种，果酸甜适度可口，非常走俏。?　　　　一、主要形态特征与特性?钙果是矮小灌木果树，株高0?5m～1?5m,无明显主枝，基生枝年抽生5条～7条，开白花或粉花，花期5月初。该树在-4...

　　据英国广播公司报道，专家科学家最新研究发现，在多数水果和蔬菜中都常见的纤维可有助于抗癌。这项由英国食品研究所负责、目前仍在进行中的研究显示，一种在马铃薯、李子等大量日常蔬菜和水果中发现、名叫胶质的纤维在抗癌方面扮演着重要角色。　　　　研究负责人...

　　南国梨为秋子梨系统，是鞍山地区主栽优良品种之一，栽植历史有百余年。树体健壮，幼龄树直立生长，成年树形开张，枝条多而粗壮。4至5年则开始结果，12年进入盛果期。连续结果能力较强，每个果台能结果3～4个，15年生单株产量150公斤左右。果形近圆形或扁圆形。　...

　　苹果＊既可治便秘，又可治腹泻　　　　“每天一苹果，医生远离我。”这是欧洲流行的一句俗语。可见，苹果是营养价值很高的水果。　　　　对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维，包括水溶性和不溶性两种。　　　　被称做果胶的水溶性纤维有很强的持水能力，它能吸...

　　苹果：美国人都说，每天吃一个苹果，可以百病不侵。苹果也真的有促进健康的效果。比较鲜为人所知的是，苹果正离子可以让睫毛膏上得更好。果胶可以抑制胃口，减少脂肪和糖份的吸收，让肠胃好消化。　　　　香蕉：防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和含有能降血压的成分...