今天是二十四节气中第3个节气——惊蛰，春雷响动，惊动万物。从这天起，冬眠生物苏醒，万物开始复苏，此时已经进入仲春，是桃花红、李花白、鸟儿高飞的时节。此时虽说春回大地，却乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。因此在惊蛰到来之时，在民间很多地方素有惊蛰吃梨的习俗，意为与疾病相远离。那就让我们来了解一些吃梨的好处吧！
　　
　　梨，又称“蜜父”、“玉乳”、“快果”、“宗果”等，是人类最早栽培的果树之一，有“果树祖宗”之称。梨性寒，味甘、微酸、无毒。具有生津止渴、清热泻火、止咳化痰、滋阴润肺、养血生肌等作用。是一种令人生机勃勃、精力十足的水果。
　　
　　梨不但味香形美，而且营养十分丰富。梨中水分充足，约含有85%的水分，此外它还含有6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。同时，梨中富含多种维生素和微量元素，在每100克可食部分的梨中，约含钙5毫克，磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。以及还有一些必要的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1B2、苹果酸等。这些营养物质的共同作用，能够维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼，对身体的健康十分有益。
　　
　　梨不仅营养丰富，其药用功效也不一般。每100克梨中含有3克膳食纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌。
　　
　　梨汁中含有一种抗癌物质——多酚（而经加热后的梨汁，所含的抗癌物质多酚更多），它能够有效排出积存于人体内的致癌物质。因此建议每日在饭后吃1个梨，尤其在吃过烤肉等易产生致癌物质的食物后。
　　
　　梨是滋阴润肺的佳品，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；同时还能缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；此外对保护嗓子还有良好的养护作用。
　　
　　梨中因含有丰富的维生素A、E和B2，所以它含具有养护眼睛的功效。
　　
　　梨中有丰富的糖分和多种维生素，可保护肝脏，帮助消化、促进食欲、健脾滋阴。
　　
　　梨还有“水果牙刷”的美誉，具有清洁牙齿的作用。
　　
　　温馨提示：因梨性寒，故产妇、胃寒及脾虚泄泻者不宜生食，最好熟食梨块。同时，也因梨性寒凉，故一次不要吃得过多。每日1-2个即可。