近几日，丰水梨大量上市，经常买梨的市民发现，外表看起来没什么区别的丰水梨价格却相差好几倍。记者在贵阳采访时发现，最便宜的丰水梨2元一斤，较贵的丰水梨则卖到6元一斤。由于区别不大，为了让自己的丰水梨卖个好价钱，一些水果贩便谎称别人的梨不是丰水梨。　...

　　经过脱绿、催熟、染色后进入市场，外表看起来又红又亮的脐橙，实际上却有问题。连日来，有媒体报道盛产水果的江西赣南，一些脐橙居然是催熟染色。　　　　昨日，华西都市报记者走访了多家农贸市场和水果摊点，并没有看到这种染色橙子。农业部门表示，成都本地脐橙...

　　葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为...

　　眼下正是苹果采摘收获的季节，果园里一片片红彤彤的苹果给市民带来了好口福。随着保鲜储存技术的提高，我们几乎常年都能吃到脆甜的苹果，很多市民也喜欢在这个季节多买几箱，自己存放随吃随取。那么，如何储藏才能保证苹果的品质和口味更好呢？　　　　家里储藏最...

　　随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求也越来越高,特别是在选购蔬菜水果时,消费者往往愿意花更多的钱去购买绿色健康的有机食品。　　　　为了让市民在吃上正宗烟台苹果的同时,还能享受绿色健康的有机苹果,本报在筛选货源时,特别挑选了那些没有使用或很少使用化...

　　自然界的神奇，有时让人惊叹。近日，在南京幕府西路金川新寓前的两棵柿子树上，结出了不少很有“个性”的果实，大部分是畸形的模样，这一方面让居民啧啧称奇，另一方面却也让人疑惑，它们到底能不能食用。　　　　据小区居民谢先生介绍，这两棵柿子树已有10岁了，...

　　孙杰　　　　受持续干旱影响，我国多地水果产量下降，销售遇阻。继攀枝花优质芒果挤压20万公斤之后，素有“中国桃乡”之称的北京平谷区盛产的“平谷鲜桃”销售也受阻。为了帮助当地农民解决平谷鲜桃的销售难关，中国地理标志产品商城正式与当地农业合作社合作，推...

　　反季节水果，好看不好吃?　　　　人们总有这样的印象，反季节上市的水果，虽然个个外形光鲜漂亮，但吃起来却少了水果所应该有的香甜，这是为什么呢?　　　　人们所理解的反季节水果，一般是指在温室大棚里种植出来的水果，它是利用人工手段，模仿适宜水果生长的自...

　　日本一项最新研究显示，全球气候变暖使苹果的酸味减少，变得更甜了，从而首次证实气温上升会使农作物的口味发生变化。但研究也发现，气候变暖会使苹果变软，产量减少，整体上让人担忧负面影响更大。　　　　日本农业和食品产业技术综合研究机构果树研究所的研究人...

　　平谷鲜桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外。但如果是相距北京好几千里的地方，是否也可以“尝鲜一把”？　　　　目前国内电商平台中唯一只销售国家地理标志保护产品的中国地理标志产品商城独家线上销售正宗“平谷鲜桃”，每斤8元，当天采摘，当天配送，全...

　　眼下正是柿子上市的季节。“秋入小城凉入骨，无人不道柿子熟。红颜未破馋涎落，油腻香甜世上无。”然而，在饱享口福之时，也要警惕这“红颜”之下可能存在的安全隐患。专业人士介绍，柿子从树上到嘴里，食品安全问题最有可能出现在去涩和运输贮藏环节。　　　　柿...

　　本报讯（文/图记者黄晓波实习生丁凯鹏）米蕉越来越大，甚至有赶超香蕉之势！新上市的香蕉也越“长”越粗。这样的“巨无霸”让人不禁怀疑:其中是不是加了“膨大剂”？　　　　对此，有关专家表示，目前市面上大多数水果都喷有生长调节剂，只要按照国家标准使用，不...

　　商报讯（见习记者何斌）“日本核辐射污染致使果蔬变"怪物"，蘑菇"穿肠过"，黄瓜发绿芽，长相惨不忍睹。”“这样的蔬菜还能吃吗？看看都吓人。”近日，韩国一家网站发布了一系列产自日本的水果、蔬菜，引起了众多市民的热议。这些农作物要么体形巨大，要么几个果实...

　　“上火”是个很宽泛，很不明确的定义，什么口舌生疮，四肢无力、牙龈出血等等症状都被划到“上火”的名下。总的来说就是除了拉肚子之外的各种不适症状。那么荔枝能不能引起这些不适呢。　　　　荔枝最大的特点就是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物...

　　东南网7月11日讯（海峡都市报 记者 陈晋 马俊杰 文/图 实习生 黄雪玲）酷热的夏天，除了找纳凉点避暑外，吃水果也是降温的好方法。但有市民向记者反映，一些进口水果的标签上贴有4个阿拉伯数字，不知是什么意思。在一些论坛上，有网友称，3字开头的表示喷过农药，...