北京新闻广播《新闻热线》讯　　　　成女士说，她在新近购买的一箱新鲜柿子里发现了一种奇怪的东西：　　　　【同期】我昨天去新发地买水果，就看到柿子很好，那柿子一箱一箱的，在每一箱的中间那儿有一纸团，我当时也没注意，我就把这纸团一扔，当时纸团里边，就...

　　都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴...

　　新苹果已经上市了　　　　您买回来的一袋苹果里　　　　为什么有几个好吃，有几个不好吃　　　　告诉您一个行内公开的秘密　　　　眼下是“新老”交替期，一些商家新里掺老卖高价　　　　一般顾客很难从外观上区别，但新老苹果口感不一样　　　　如何识别，要看苹...

　　(10月11日《今日》播出)　　　　眼下又到了桔子上市的季节，金灿灿的桔子成了不少市民买水果的首选，不过最近，包女士却给我们栏目打来电话说，她买的桔子，外皮上居然有一层薄薄的银粉，这让一家人有点担心。那么，这些银粉是做什么用的？对身体有没有危害呢？　...

　　地摊冬枣被糖精“洗澡”　　　　业内人士提醒：红得发紫的冬枣要慎买　　　　“太让人气愤了，这些不良商贩为赚钱，竟用糖精给冬枣提味。一想起昨天在赣州市东营路一地摊买到用糖精泡过的冬枣就一肚子气。”10月8日，市民张女士致电赣州晚报民生热线讲述了她的经...

　　看看超市里的猕猴桃，消费者经常会有很多困惑：廉价的国产猕猴桃真的不如进口猕猴桃吗？软果和硬果哪个好？什么硬度时吃最合适？变酸的猕猴桃还能吃么？　　　　先说说猕猴桃是哪里来的吧。这种水果原产中国，学名叫做“中华猕猴桃”，在我国西南地区有很多野生...

　　秋天的杭州丹桂飘香，有人说，这时候是杭州一年中最佳的旅游季节。而杭州人在这个时候大多开始记挂起一种美味的水果，西溪的柿子。西溪的柿子，分为火柿、盆柿和方柿，可以算是杭州本塘的柿子，其中火柿味道最甜，颜色最红。　　　　今天上午，已经成为杭州乃至长...

　　石榴可谓是全身是宝，又是当季最时新的水果，不过，石榴厚厚的皮包裹着里面的籽，对很多人来说，如何挑选石榴可是个令人头疼的问题。　　　　首先看品种，市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，...

　　挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。　　　　要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。　　　　一般一闻、二看、三捏。先闻有没有水果应有的香味；二看有没有发黑或者烂的地方；三捏一捏，有没有蔫。　　　　还...

　　不少青岛市民到超市选购水果时，看到那些外表特别光鲜的水果心里总会打怵。“这些水果洗后，表面还是有层蜡质，不知道敢不敢吃？”昨天上午，市民韩女士拨打早报热线82888000反映说。记者随后展开调查，发现超市内大多进口水果及南方一些水果表皮都有打蜡现象，...

　　核心提示：今天小编告诉大家蔬果究竟应该如何保鲜。　　　　保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。　　　　冬季购买的韭...

　　秋天水果大量上市，近日有媒体报道称目前上市的冬枣多是用糖精泡熟的，让不少人望而却步。营养专家指出，挑选水果时不要被漂亮的外表迷惑，有时“歪瓜裂枣”可能更好吃。　　　　打蜡水果可用70℃热水浸泡　　　　不少市民在选购苹果和梨时，发现一些表面发亮的水...

　　秋天水果大量上市，近日有媒体报道称目前上市的冬枣多是用糖精泡熟的，让不少人望而却步。营养专家指出，挑选水果时不要被漂亮的外表迷惑，有时“歪瓜裂枣”可能更好吃。　　　　打蜡水果可用70℃热水浸泡　　　　不少市民在选购苹果和梨时，发现一些表面发亮的水...

　　时下正是各种秋季水果上市的季节，果醋饮料借机打着和水果一样的口号，诱惑着消费者。走访中，笔者发现果醋饮品市场品牌繁多，价格高低不一，配料表千差万别，果汁含量、总酸含量等指标也各不相同。　　　　据山东省食品工业协会的工作人员称，果醋是直接用水果发...

　　你会选葡萄吗？你知道怎么分辨葡萄有没有打激素吗？你知道什么样的葡萄接触化肥最少吗？你知道尝试葡萄的正确方法吗？昨天，株洲举行优质葡萄评选大会，株洲市葡萄协会也同时成立。以上问题都有答案。　　　　娇艳的美人指、碧绿的维多利亚、紫红的夏黑无核……一...