强身健体话板栗
板栗是县内主要特产之一,主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡,年产量达500万公斤以上。其中,板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上,全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。所产板栗个大、肉脆、味甜,含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,营养价值很高,生吃、熟食皆相宜。
板栗浑身是宝。果仁,其性味甘温,具有壮腰补肾、健脾益气之功效;壳皮,可治胃病;树叶,可制收敛剂;树皮,可熬汤外洗治丹毒;树根,入药治偏肾气。相传,有人患“腰脚病”,行动困难,抬往板栗树下吃栗子数升,便能起而行走。临床上,凡肾虚腰膝无力、小儿脚弱无力不能行走,均可多吃板栗,但吃时要注意方法,慢慢细嚼,连液吞咽,一次不宜过多,只要坚持,就有奇效。有宋诗云:“老去自添腰脚病,山翁服栗归传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆”。
近几年来,板栗市场行情日益看涨,畅销国内外。而板栗树,则成为农民的“摇钱树”、“聚宝盆”。现在,板栗生产已在县内普遍开花,满山遍野的板栗树,构成了大悟境内独特的绿色风景线。2002年春,大悟县被国家林业局授予“全国板栗之乡”。
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