界门纲目科属种，如果从分类学开始谈葡萄，我们能发现不论是鲜食的红青二提、红地球葡萄，还是酿酒的三“猪”——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和蛇龙珠（Cabernet Gernischt）；三美人——一“丽”（霞多丽，Chardonnay），一“...
夏日的樱桃不在树上，生动在冷饮店里，于高脚杯顶端傲视众果，冷艳绝伦，一颗独秀。它是这杯冷饮唇上的一抹红，虽不新鲜，你也并不想吃它，但你只要看着它，就想亲吻它，产生一种垂涎欲滴的情绪。 想起在樱桃成熟时节，同学请我品尝她用酸奶机做的樱桃酸奶...
文/陶琦 提到夏日佳果，很多人都会想到荔枝或杨梅，龙眼容易被忽略。其实论及果中清味，龙眼一点不输荔枝，只是应市要到月白露坠、新稻初熟之际。正是上市的早晚之差，龙眼被古人起了一个很悲情的名字叫“荔奴”。意为龙眼的味道略逊荔枝，须避其锋芒，俟...
埃及古王国时代出土的酒壶 规模酿造 葡萄酒是大自然的馈赠，是甜美的葡萄吸吮日月光华慢慢酝酿的产物。众所周知，自然界的野生葡萄和野生酵母，是先于人类社会以前就已经存在的。《清稗类抄.粤西偶记》中，记载了一位旅行家的有趣发现：“平乐府山中，...
一吸琼浆知水蜜上海水蜜桃曾“桃中上品”天下冠 ◆朱少伟 每到品尝桃子的时节，申城市民除了青睐南汇水蜜桃，对无锡水蜜桃、奉化水蜜桃也爱不释手。最近，市民们甚至可以品尝到土生土长的可用吸管吸的玉露桃。品桃，与其说是品那独特的风味，更是怀...
国际在线消息：如果在马来西亚想吃桃子，那么只能吃罐头里面的，但是在新疆石河子郊区的蟠桃种植园里我终于亲眼看到了满枝满树的桃子，我终于吃到了新鲜的桃子！美梦成真了！“我镜头中的新疆2013”中外摄影家采风来到石河子郊区一片广阔的蟠桃种植园，看上去这里...
英国葡萄酒著名作家简西.罗宾森夫人在所著的《葡萄树，葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes andWines)一书中指出，葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其品种所决定。喜爱葡萄酒的我们足以领悟到认识与了解葡萄品种是相当重要的课题。目前在世界上有成千上万的葡萄品种正在被...
“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”被誉为塞上江南、瓜果之乡的宁夏自古以来盛产水果，但却没有一种像兰州白兰瓜、吐鲁番葡萄、周至猕猴桃等那样能在全国叫响的品牌。直到近年来灵武长枣的出现，宁夏的名优水果才在全国有了一席之地。 素有“十八个一斤...
提到夏日佳果，很多人都会想到荔枝或杨梅，龙眼却很容易被忽略掉。其实论及果中清味，龙眼一点也不输于荔枝，只是应市的时间稍晚，要到月白露坠、新稻初熟之际，街上才有人担了龙眼四处游走叫卖。正是这种上市的早晚之差，令龙眼被古人起了一个很悲情的名字叫“荔...
作者茂名石化黄春泽 七月份的来临，正是茂名高州龙眼果收获的佳节。 龙眼果对生长环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带偏温和气候无严重霜冻地区为合适。而茂名高州气候就比较合适这种水果生长，在龙眼的品种中，以肉大核小的“...
□孙文 盛夏时节，在“中国芒果之乡”的广西田东县，随处硕果累累，果香飘飘。 芒果种植是田东县的传统产业，有着悠久的历史。香芒是田东特优产品“八香系列”之一，其早在宋、元时期就作为地方名产进贡朝廷。田东香芒优良的品质得益于该区域独特的...
6月中旬，市作协组织部分作家到信宜钱排三华李之乡采风，我也有幸前往。 早几年春节期间，我曾到信宜观赏过李花，被誉为“南国香雪”的李花，漫山遍野，一遍白茫茫的，酷似满山飞雪，景色十分壮观，给我留下了很深的印象。但我还未看过李子成熟时的样子，...
离开四合院已经三十多年了,没再见到过青瓦花盆里栽的无花果树,也再没吃到过新鲜的无花果,只是影影绰绰留下些念想——绵软,带着些清鲜味儿。 ■崔岱远(作家) 小时候,院子里有一株无花果,栽在青瓦大花盆里,一米来高,浓绿的叶子坚韧宽大,像伸平了的手...
烟台作为一个海滨城市让人们了解到它的不是因为海滩或是海鲜，而是一种常见的水果——苹果。很早就知道烟台的苹果非常好吃。但是烟台除了苹果之外还有许多我们所不知道的特产呢。那么，山东烟台有什么特产呢？就让小编带着大家一起去看看吧！一定会有不一样的收获...
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