专家建议，鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。
　　
　　鲜枣含大量维生素C，能协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战。因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感。上班族不妨在上午10时或下午三四时把鲜枣作为加餐的水果食用。
　　
　　常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流。胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失。因此，不要一次买太多，现吃现买即可。