蒙山木瓜是山东省临沂市科委，市林业局及我所历经多年时间从当地宝贵的野生木瓜资源树种中精选、培育的珍贵树种。经山农大及省果品研究所鉴定命名的蒙山珍品木瓜。并通过山东省科委鉴定，于96年9月获得林业部珍稀名特产博览会金奖，99年被卫生部公布为第一批药食兼用水果，列入我市高效农业“星火项目”。以蒙山木瓜为原料生产的木瓜饮料果脯、果酱、果茶等系列木瓜产品，已出口到日本、韩国、香港等地市场，我处果农创亩产万斤。收入万余元的喜讯，先后被《山东电视台》、《中央电视台》及《农村大众》等新闻媒体多次报道过，国外客商纷纷前来扩建开发原料基地，在当地也流传出一句顺口溜“要想发，栽木瓜!”。
　　
　　沂蒙山区原有皱皮木瓜和光皮木瓜两个种。从80年代以来，随着木瓜资源得到进一步开发利用，主要有以下三种类型的木瓜品种
　　
　　1、皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa Nakal)
　　
　　别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7～10天后果皮微有皱缩，故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主流产品。
　　
　　2、光皮木瓜(Chaenomeles sinensis Koehne)
　　
　　别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木。光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋夜色变红也很艳丽。实生苗5-8年后进入花果期，光皮木瓜的药效甚微。由于其果实木质无实用价值，果供观赏，因其果实干燥后仍然光滑，不皱缩，故名光皮木瓜，我单位主要用其繁殖绿化苗木。
　　
　　3、毛叶木瓜(Chaenomeles cathayensis Schneid)
　　
　　别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。果实卵球形或近圆柱形，先端有突起，长8～12cm，黄色有红晕，味芳香。9～10月成熟。果实入药，不可食用。耐寒力不急皱皮木瓜和光皮木瓜。