不同食品自有不同营养成分，“对症食疗”才能取得保健的效果。比如骨质流失问题，大多老人没有注意到随着年龄的增长骨质正在悄悄的流失，特别是女性骨质流失的速度更高于男性。美国研究者一直为帮助绝经后妇女和老年人预防骨折和骨质疏松症绞尽脑汁，终于在不久前佛罗里达州国立大学的研究者在对比了无花果、椰枣、草莓和葡萄干等许多水果后有了全新的发现：加州西梅中丰富的维生素和矿物质有助于钙质吸收，无疑成为应对骨质疏松的佳品。因此加州西梅对于骨密度的提高有着突出的作用。美国专家建议老年人每天吃2-3颗加州西梅并渐渐增量至每天6-10颗以提前预防骨质疏松。