葵花子的营养价值分析
温馨提示：尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
营养成分一览表（每百克食物中营养成分含量）
|
成分 |
热量 |
蛋白质 |
脂肪 |
碳水化合物 |
胆固醇 |
膳食纤维 |
钙 |
铁 |
磷 |
钾 |
钠 |
铜 |
镁 |
锌 |
硒 |
|
单位 |
千卡 |
克 |
克 |
克 |
毫克 |
克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
|
含量 |
597 |
23.9 |
49.9 |
13 |
/ |
6.1 |
72 |
5.7 |
238 |
562 |
5.5 |
2.51 |
264 |
6.03 |
1.21 |
|
成分 |
维生素A |
维生素B1 |
维生素B2 |
维生素B6 |
维生素B12 |
维生素C |
维生素D |
维生素E |
生物素 |
维生素K |
维生素P |
胡萝卜素 |
叶酸 |
泛酸 |
烟酸 |
|
单位 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
微克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
|
含量 |
5 |
0.36 |
0.2 |
1.18 |
/ |
/ |
/ |
34.53 |
/ |
/ |
/ |
0.03 |
280 |
1.66 |
4.8 |
