揭开果汁的营养面纱
芒果汁:芒果汁能够帮助消化,防止呕吐、晕船、喉咙疼等症状。西瓜汁:西瓜汁的消暑利尿功能自不必说,此外,它还可以将血压。香蕉汁:香蕉汁的功效在于可以滋润肺肠,畅通血脉,强健肌肉,增强精力。橙汁:橙汁是街头常见、也是一般人经常饮用的果汁,常饮橙汁可以滋润肠胃、强化血管、预防心脏病、中风、伤风等疾病。
柠檬汁:富含丰富的维生素C,能够止咳化痰,有助于派出体内毒素,对减肥和美容极具功效。
梨汁:除了人人都一致推崇的解渴润喉功能外,梨汁还能起到维持心脏、血管正常工作,并去除体内毒素的作用。椰子汁:椰子汁可以强健肌肤,滋润止咳,还能够预防心脏病、关节炎和癌症。不过,虽然喝果汁够健康,但还是要稍稍注意一下是两个问题。由于果汁中含有大量果糖,喝太多可会令你体重上升哦,所以,每天果汁用量最好不要超过三杯,要注意,这里汁的是鲜果汁,店里卖的含糖果汁还不计算在内呢!
果汁的种类商场里面走一走,你会发现鲜果汁的种类繁多,令人眼花缭乱,怎样区分不同种类的果汁,从而做出自己最好的选择呢?
原果汁:原果汁就是100%果汁,是用新鲜水果榨取而成,可现榨现卖。商场中带包装的原果汁则是通过冷冻、或者是浓缩果汁加水制成。这种果汁一般都是含水份较多的水果制成,象山楂、酸枣等是不可能制成原果汁的。这种果汁口味不甜,带有水果天然的香气,同时最大限度的保留了水果中的营养成分。
浓缩果汁:浓缩果汁就是在原果汁的基础上将水分去掉一部分,待饮用时再兑水饮用。所以,象芒果、杏、桃、山楂等这些本身果汁就成奖状的水果不可能有浓缩果汁。
水果汁:即对些不能制成100%原果汁的果品,将其原果汁浓度调整到40%左右,同时添加一定量的香精和糖。
果肉果汁:用原果酱或浓缩果酱配上糖液、酸味剂制成。其中原果酱含量应不低于35%、可溶性果肉不少于13%的产品。如山楂、菠萝等水果就比较适合做成此种果汁。高糖果汁:是用原果汁或浓缩果汁配上糖液、酸味剂制成,需稀释后方可饮用。
果粒果汁:把水果的果肉切成粒状,加入原果汁,在加以糖液、酸味剂制成。其中原果汁的含量不得低于10%、果粒的含量不得低于5%。果汁饮料:用果汁或浓缩果汁、糖液、酸味剂调制而成,原果汁含量不低于10%。怎么样,了解了以上关于果汁的知识,对该怎样选择果汁心里有谱了吧!
柠檬汁:富含丰富的维生素C,能够止咳化痰,有助于派出体内毒素,对减肥和美容极具功效。
梨汁:除了人人都一致推崇的解渴润喉功能外,梨汁还能起到维持心脏、血管正常工作,并去除体内毒素的作用。椰子汁:椰子汁可以强健肌肤,滋润止咳,还能够预防心脏病、关节炎和癌症。不过,虽然喝果汁够健康,但还是要稍稍注意一下是两个问题。由于果汁中含有大量果糖,喝太多可会令你体重上升哦,所以,每天果汁用量最好不要超过三杯,要注意,这里汁的是鲜果汁,店里卖的含糖果汁还不计算在内呢!
果汁的种类商场里面走一走,你会发现鲜果汁的种类繁多,令人眼花缭乱,怎样区分不同种类的果汁,从而做出自己最好的选择呢?
原果汁:原果汁就是100%果汁,是用新鲜水果榨取而成,可现榨现卖。商场中带包装的原果汁则是通过冷冻、或者是浓缩果汁加水制成。这种果汁一般都是含水份较多的水果制成,象山楂、酸枣等是不可能制成原果汁的。这种果汁口味不甜,带有水果天然的香气,同时最大限度的保留了水果中的营养成分。
浓缩果汁:浓缩果汁就是在原果汁的基础上将水分去掉一部分,待饮用时再兑水饮用。所以,象芒果、杏、桃、山楂等这些本身果汁就成奖状的水果不可能有浓缩果汁。
水果汁:即对些不能制成100%原果汁的果品,将其原果汁浓度调整到40%左右,同时添加一定量的香精和糖。
果肉果汁:用原果酱或浓缩果酱配上糖液、酸味剂制成。其中原果酱含量应不低于35%、可溶性果肉不少于13%的产品。如山楂、菠萝等水果就比较适合做成此种果汁。高糖果汁:是用原果汁或浓缩果汁配上糖液、酸味剂制成,需稀释后方可饮用。
果粒果汁:把水果的果肉切成粒状,加入原果汁,在加以糖液、酸味剂制成。其中原果汁的含量不得低于10%、果粒的含量不得低于5%。果汁饮料:用果汁或浓缩果汁、糖液、酸味剂调制而成,原果汁含量不低于10%。怎么样,了解了以上关于果汁的知识,对该怎样选择果汁心里有谱了吧!