哈密瓜蛊
原料:小哈密瓜1/2个,豆腐2块,胡萝卜1/4只,圣女果2个,豆腐干(貌似哪个不是这个名字,不过就是豆干的味道了,就这么叫吧)2片,意粉适量。
做法:煮意粉到熟,沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮,自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐),只放了几片葱丝而已。浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了,这个没有什么规定,喜欢什么酱就浇什么吃吧,不过最好是偏甜口味的,和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。
说明:别小看这个哈密瓜哦,看起来很浅,其实和放在盘子里量是差不多的。所以不知不觉可能吃多。呵呵。不过恋人一起分享就好了,较有情调。
做法:煮意粉到熟,沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮,自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐),只放了几片葱丝而已。浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了,这个没有什么规定,喜欢什么酱就浇什么吃吧,不过最好是偏甜口味的,和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。
说明:别小看这个哈密瓜哦,看起来很浅,其实和放在盘子里量是差不多的。所以不知不觉可能吃多。呵呵。不过恋人一起分享就好了,较有情调。
http://blog.sina.com.cn/u/1249851284