二是骆驼驮运。从清光绪年间的进士、翰林院编修宋伯鲁的《哈密瓜》这首诗可以看出，哈密回王进贡哈密瓜，先将瓜包好，再用“金箱丝绳”装好，一站一站，驮送至北京。
　　
　　三是马车运送。哈密回王将贡品用马车运至甘肃界，甘肃的各州、府、县便派民夫、马匹、车辆等，一站一站地接送，昼夜不停，经陕西、河南、河北而到北京，沿途州县民夫，稍有懈怠，即被鞭打，一路累死马匹不计其数。
　　
　　民国28年（1939年），著名作家茅盾先生到新疆工作，路经哈密，住在招待所里（即尧乐博斯大楼）。他在回忆录《新疆风雨》中写道：只见阿桑（茅盾的儿子），抱着一个橄揽球那样的东西走上楼来，这球绿中带黄，上面布满了灰色网纹。德祉（茅盾夫人）借来了刀子，当时剖开，是绿色的瓤，足有两寸厚。“啊哟！”德祉叫起来：“是只生瓜！”阿桑已经抓起一块，咬了一口，叫道：“好吃，像生梨。”果然，这哈密瓜像生梨那样生脆，但又甜得醇厚，还有一种异香，梨是不能同它相比的，与兰州的“醉瓜”也截然不同。大家一面吃，一面赞不绝口。这才想起问阿桑，这瓜是从哪里弄来的。“就在门外的地摊上买的，只是一千两新疆票，折合法币是两角五分钱。”大家又惊叹瓜价的便宜，等于兰州的半担黄河水。
　　
　　茅盾先生还写道：关于哈密瓜的知识，后来我们更丰富了，知道它在新疆叫甜瓜，品种繁多，有脆的，有入口就化的，形状颜色也各有不相同。
　　
　　瓜的种植，要比我们想像的早得多，近年来，在哈密市南湖乡发现的野生瓜，解放前在农田边缘到外都有，农民们称为“老哇瓜”，因为，每到秋季乌鸦飞来后，便啄食此瓜，然后随粪便把种子带往四处，第二年又长出来了。这种野生瓜，就是甜瓜的最早原始品种。再经过世代农民培育选种，才有了现代的甜瓜。
　　
　　种哈密瓜是很讲究的。《敦煌随笔》记载了古代的种法：“以苦豆之叶垫土中，培壅其根，夏末秋初成熟，白露前后采摘，若浇水过多，其味减薄。”
　　
　　现在科技进步，方法也改良了，但催苗时，最好不要用化肥，而用农家肥或油渣，瓜秧发九片叶，坐瓜时即停，不加塑料薄膜，不加农药，近几年哈密出产的8501、8601以及伊吾的金皇后销售都不错，也不能不说是农民越来越有了品牌意识的缘故，哈密瓜市场正在走向成熟。
　　
　　哈密瓜已是哈密文化和财富的标志。