红果(干)的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 11.1 | 能量(千卡) | 152 |
| 能量(千焦) | 636 | 蛋白质(克) | 4.3 | 脂肪(克) | 2.2 |
| 碳水化合物(克) | 78.4 | 膳食纤维(克) | 49.7 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 4 | 维生素A(毫克) | 10 | 胡萝卜素(毫克) | 60 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.18 |
| 尼克酸(毫克) | 0.7 | 维生素C(毫克) | 2 | 维生素E(T)(毫克) | 0.47 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 144 | 磷(毫克) | 440 | 钾(毫克) | 440 |
| 钠(毫克) | 9.9 | 镁(毫克) | 0 | 铁(毫克) | 0.4 |
| 锌(毫克) | 0.61 | 硒(微克) | 2.7 | 铜(毫克) | 0.41 |
| 锰(毫克) | 0.57 | 碘(毫克) | 0 |
| 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
| 异亮氨酸 | 195 | 亮氨酸 | 294 | 赖氨酸 | 233 |
| 含硫氨基酸(T) | 0 | 蛋氨酸 | 0 | 胱氨酸 | 0 |
| 芳香族氨基酸(T) | 256 | 苯丙氨酸 | 175 | 酪氨酸 | 81 |
| 苏氨酸 | 144 | 色氨酸 | 0 | 缬氨酸 | 0 |
| 精氨酸 | 0 | 组氨酸 | 72 | 丙氨酸 | 201 |
| 天冬氨酸 | 615 | 谷氨酸 | 400 | 甘氨酸 | 186 |
| 脯氨酸 | 150 | 丝氨酸 | 0 |
