春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天...

　　火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重...

　　春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天...

　　许多人认为，果实越成熟，营养就越多。其实并非如此。测定结果显示：最成熟的番茄，维生素C不如七成熟的番茄多；在成熟果实当中，那些有颜色的天然色素类物质，主要是类胡萝卜素和花青素，它们的含量更高。因此，对于那些有色的水果来说，颜色越深，抗氧化成分越...

　　简要内容：据福建省泉州市副市长洪泽生日前在京举办的泉州龙眼展览推介会上介绍，龙眼又称“桂圆”，其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中说，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容（美容食品）、延年益...

　　草莓、蓝莓、蔓越莓……它们可不只是有酸酸甜甜的可爱滋味，据营养学家研究发现，莓类水果营养价值非常高，值得每天食用。莓类中含维生素（维生素食品）C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容（美容食品）、改善便秘（便秘食品）；还含有对抗坏胆固醇的...

　　西红柿营养丰富、物美价廉，除了常见的大西红柿，市面上还有小西红柿，也称圣女果。　　　　这两种西红柿在营养上有什么不同吗？　　　　中粮屯河番茄种业研究所的工作人员钟杨告诉记者，大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素，其中的番茄红素是一种很强...

蔬果越来越大  营养越来越差 研究显示美国蔬菜水果“含金量”因个头变大而有所降低     据《深圳商报》讯   市场上的蔬菜、水果近年来体积越来越大，产量也越来越高。     美国科学家唐纳德·戴维斯研究发现，美国市...

　　酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，草莓在早春已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。　　　　中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜告诉记者，《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩...

　　草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树,原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶...

　　现代营养学要求，人体每天应少量、多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低，膳食纤维含量高，的确有利于减肥，但作为寒性食物，脾虚胃寒者并不适合生吃。　　　　时下，很多年轻女性为了美容、减肥，以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐...

　　相对数十年前的蔬菜，现代农业生产的蔬菜，其体积往往也更大些，如果你以为这意味着它们含有更多的营养成分，那就大错特错了。　　　　近日，美国《园艺科学》杂志2月号发表文章称，如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果...

　　初春时节，气温升高，但空气中的湿度还是不够，很容易就把肌肤表面的水分带走了。在做足补水功课的同时，你是不是也发现T区部位的水分好像“过剩”了?而眼周的肌肤似乎还处于“饥渴”的状态?每个部位你都补够水了吗?　　　　美容专家告诉我们，在这个季节想让皮肤...

　　番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。　　　　【番石榴药用】　　　　【性味归经】甘、涩，平。　　　　【功能主治】收敛止泻，消炎止血。...

　　番石榴的营养价值：番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排...