夏季天热，是各种水果上市旺季，多数市民选择吃水果降暑。晋献春教授提醒：吃水果也有讲究和节制，别贪食荔枝、桃和杏3种水果，小心惹病上身。　　　　桃子含铁（铁食品）量较高，含有蛋白质（蛋白质食品）、糖、钙（钙食品）、果胶等，适宜贫血人食用。但不可多...

　　夏天，很多新鲜水果都是这个季节上市，水果不仅清甜美味，而且很多也具有消暑解渴的功效。但是，夏天吃水果也不能盲目的吃，因为水果里面含有的糖分过高，吃多了会导致肥胖。下面的4个坏习惯你必须修正过来。　　　　坏习惯1：饭后冷饮或冰品。因为天热，往往饭后...

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”如今这个南方水果正是新鲜上市时，味道十分可口、鲜美，受到市民的热捧，但也并不是人人都适合吃。其实和人的体质一样，水果也有其特性，一不留神，有人吃西瓜会腹泻，有人吃荔枝却引起口腔溃疡，因此水果要也正确吃。　　　　...

　　随着夏季的到来，很多时令水果逐渐上市，芒果、荔枝、西瓜等，应有尽有。可是当人们尽情享受各种美味水果的时候，不良反应也随之而来，尤其是免疫力相对低下的幼儿和老人。为此医生建议，吃时令水果也要适可而止。　　　　幼儿少吃“冰箱水果”　　　　记者从本市...

　　水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲；有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收；有些早上吃提神醒脑；有些晚上吃安神助眠……　　　　下面以几...

　　为适应不同消费者的需求，许多超市和市场的水果摊都把西瓜、木瓜等水果切开来卖，或者一分为二，或者切成小角。水果切开卖虽然方便食用、避免浪费，但也存在不少弊端。　　　　人们都知道，水果中的一大营养素就是维生素C，但水果切开后，其中的维生素C很容易在空...

　　问：夏天到了，天气炎热，清热解暑的西瓜大受欢迎。我家也常常买西瓜来吃，但是有时难免会买到一些半生不熟的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，让人感到食之无味，弃之可惜。该怎么处理好呢？有什么办法能让这样的西瓜变得好吃吗？　　　　读者：围城　　　　答：如...

　　随着温度的升高，饱满多汁、清爽可口的西瓜成为人们的最爱的水果，有时买回家一个西瓜，切开两半，吃一半，另外一半放在冰箱里，第二天用勺子挖着吃，清凉可口中，惬意非凡。不过，从营养学的角度来说，这样的做法其实并不健康。　　　　西瓜进冰箱有损营养　　　...

　　随着夏季的到来，水果市场上的品种丰富了起来，水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，不过许多人在挑选水果的时候并不了解水果的属性，不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。甚至很多女性干脆就把水果当主食来减肥美容...

　　樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。　　　　酿制　　　　原料:新鲜红樱桃\白酒\冰糖　　　　1.樱桃洗净去蒂　　　　2.取一干净容器，加入冰糖和樱桃。　　　　3.倒入白...

　　有些人洗水果老用洗洁精，日积月累易导致洗洁精残留在胃里，对健康不利。其实，洗水果时可以选择牙膏，比如梨过水浸湿后，在表皮放一点儿牙膏，然后用小刷子轻轻地刷，表面的脏东西很快就能刷干净，用水冲洗，就可以放心吃了。洗水果的牙膏可以选择最便宜最普通那...

　　近日，记者走访部分水果摊和农贸市场发现，夏季主要水果之一――酸酸甜甜的李子已经开始上市，颜色青青，看一眼都能让人唾液横飞，现在李子价格在每市斤5元左右。　　　　记者在新城区昌记村的水果摊看到，不少水果摊前摆满一筐筐个头不大青青的李子。不少水果摊...

　　眼下，市场的水果摊上鲜红的草莓正唱“主角”，很多市民都经常购买。但大部分人都是把草莓买回家用水洗洗，直接食用，而市民魏金凤女士却能用草莓做出香甜的草莓酱和美味的草莓汁。 　　自制草莓酱 果肉多多 　　魏女士告诉记者，市场上出售的果酱有很多都含有...

　　 樱桃果酒酿制过程　　　　3压成果浆　　　　1洗净樱桃　　　　2发酵加糖　　　　4封罐保存 　　眼下，正是樱桃、杨梅、桑葚等水果上市的时节。一颗颗晶莹剔透的樱桃、饱满的桑葚，让人看着就垂涎欲滴。但这些水果的上市时间都不长，很多人直呼自己还没吃够就匆...

　　水果是人们心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。　　　　一、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水...