在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受 和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口 的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美 食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做...
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□杨锦元/文图 地处亚热带的羊城，不下雨的日子，烈日当空，酷热难耐，每天下班回到家后，都汗流浃背，唯有不停地补水，但水喝多了，难免“口寡寡”（指口淡），胃口自然差，食欲不振，但生活总得继续呀，怎样开胃呢？ 在市场，见到有菠萝卖，忽...
主料：猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量调味料A料：千岛沙拉酱30克 教您酸甜猕猴桃虾球沙拉怎么做，如何做酸甜猕猴桃虾球沙拉才好吃： 1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成...
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品...
香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，常食能帮助消化、使肌肤润滑光泽。香蕉煎饼是琪琪最爱吃的早餐，她称香蕉以切片为宜，不建议榨汁或切丁，将香蕉片和面糊拌匀后，煎至金黄色即成。每当吃到饼中香甜软滑的香蕉时，都会让她惊...
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消除口气、润肺利咽 盛暑时特易产生不良口气，口气的产生主要是胃肠道有“热”以及熬夜、烟酒等不良嗜好有关。这汤的材料都是清热、止咳、消食类的中药和水果，尤其是龙（月利）叶和南杏还能下膈气、润肠通便，对改善口气大有裨益。此汤还能润肺利咽，对慢性...
果酱，也叫果子酱，是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。果酱是长时间保存水果的一种方法，是一种以水果，糖，及酸度调节剂以超过100℃制成的凝胶物质，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓，葡萄，玫瑰果实，等小型果实，或李，橙，苹果，桃，等大型...
木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富。木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素...
菠萝蜜是热带水果之王，其果实结于树干，内藏无数金黄色的肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。Miso称，菠萝蜜性甘香，已熟的菠萝蜜生食和熟食均可，未熟的菠萝蜜只可入馔，通常用来炒牛肉。不仅如此，常食菠萝蜜，还有止渴、通乳、补中益气之效，其品质以干包菠...
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