生长在墨西哥的番茄是何时并以何种方式漂洋过海传到欧洲的?

生长在墨西哥的番茄是何时并以何种方式漂洋过海传到欧洲的?这与1492年哥伦布发现新大陆有很大关系。

继哥伦布之后，大批西班牙人纷纷涌入新大陆，将番茄作为一种战利品带回欧洲并加以推广。一种比较可信的说法认为，第一位见到番茄的欧洲人是1521年征服了阿兹特克文明的埃尔南科尔特斯。

据说欧洲人是在18世纪后才开始食用番茄的。为什么番茄在传入欧洲后的200多年间都没有人食用呢?

其原因很可能是人们抵触番茄强烈气味及过分鲜艳的红色，而且很多茄科植物都有麻醉或诱发幻觉的作用，因此番茄也被认为是有毒植物。还有一种说法认为，欧洲最早栽培并食用番茄的意大利人是由于饥荒才不得不吃起番茄来的。