荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。但是荔枝也有很多品种，普通人未必能分辨好坏，为此，下面我们就教你挑选荔枝的技巧，快看看吧！ 新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜...
（记者钱蓉）商贩用刀切开，让人看西瓜质量，然后用抹布擦拭刀具。市疾控中心有关负责人提醒，类似“剖腹探查”不卫生，易致肠道疾病。 入夏以来，西瓜大量上市，四处可见农民剖开西瓜，检查质量与成熟度。昨日，在荆州街生活四区巷口，为避免买到生瓜，一...
视频: mms://media.eastday.com/news/2009-06/mtdss0623-1.wmv 荔枝是南国的特产，素有岭南佳果之称，不但肉质脆嫩清甜，而且营养丰富，含有人体必须的多种微量元素和维生素。不过，新鲜荔枝味道虽然好，但是却不容易保存,这对水果商贩来说也是一大考验。...
时下正是瓜果大量上市的时候，食品安全意识提高的市民在大快朵颐之余，对瓜果消费有些疑问。6月23日，记者请瓜果专家就读者的疑问进行了解答。 最流行甜瓜是“玉姑” 日前，天惠超市学前街、中桥、天宝、五河、太湖花园等门店，汇聚了从全国各地来无锡...
【广西卫视 《资讯晨报》】现在市面上进口水果是越来越多，要说进口水果在夏季市场里谁最受欢迎呢？那绝对是泰国的榴莲和山竹。
蔬菜、水果莫放在塑料袋内贮存 蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们常用的一种科学保鲜方法。 其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。 因为蔬菜水果为有机食品，...
水晶葡萄、每日维C、百分百果汁……入夏以来果味饮料越来越多，但是那一瓶瓶颜色鲜艳、口味甘甜的饮料中到底含有多少果汁成分呢？仔细观察后，您会发现绝大多数标着“果汁饮品”字样的饮料都只含10%左右的果汁，小部分的果汁含量只有5%，最低的可能只有2.5%。 ...
随着人们对健康饮食观念的改变，水果的消费需求不断增长。但是，不断出现的水果问题，也让人不免有些担心。网友“不理解”反映，近日，他在水果摊上买了一些苹果，食用时无意中发现苹果表皮有薄薄的一层蜡，他说，不知这是普遍现象还是一些不法商贩做的手脚，食用...
胶东在线网6月23日讯(通讯员 董文一)家住招远开发区的李女士，近期到该市工商部门投诉，其儿子吃了她从市场上新买的荔枝后竟然引起了咽喉疼痛。看着这些新鲜、水灵的荔枝，李女士不禁充满了怀疑，带儿子到医院一查，原来荔枝曾被稀硫酸溶液浸泡过，把孩子的嗓子烧...
橙子：上色变红 化妆手法：把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮，贴上进口水果的标签，就变成了进口橙子。 识别技巧 看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗...
今天气温基本与昨天持平，中午前后感觉比较热。一般来说本市6月份的晴热天气居多，高温日居夏季各月之首，且空气湿度较低，是典型的干热天气。 夏季高温环境中，人们喜欢吃些水果来消暑降温，在此要提醒您的是，商家提前切开的水果最好少买。因为水果中的...
东北网6月14日讯 随着天气变暖，桃子、荔枝等水果纷纷上市。然而，却有一些不法商贩，为了追求水果颜色鲜艳，竟用药水对水果进行浸泡，从而保证销量。今日，记者在省医院急诊室见到了带孩子看病的李慧女士。 “小孩昨天吃了一个外表鲜红的水蜜桃，没想到闹了...
胶东在线消息 近期大量西瓜涌入水果市场，皮薄绿瓤沙红让人眼馋，刚上市就备受消费者青睐。一些消费者反映，买的西瓜虽然瓤红了，但尝着嘴里发酸发涩。芝罘区卫生防疫站专家表示：这样的西瓜大部分是催熟的，口感营养都不好，最好别吃。 在西瓜长到六、七成...
喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好，甚至切好放入冰箱，觉得卫生保鲜，需要时拿出来就能用，但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。 湿润的环境是细菌滋生的“温床”。清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。此外，一般果蔬表...
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