随着春季的到来，草莓、猕猴桃等时令水果逐渐上市。鸡蛋个头的草莓鲜红诱人，可就是草莓味儿不那么浓。　　　　据生命时报报道，中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠认为，个子大的草莓可能是用胖果素催大的，“胖果素是一种细胞激动素，它可以让水果细胞的...

　　一、看外观形态 　　优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变...

　　近日，有读者向本报反映，买到了冒牌的娃娃菜，吃到了畸形的草莓……　　　　昨天，记者在龙蟠中路某大型超市发现，山野牌娃娃菜，每斤6.1元，而瑞金路某菜场只卖3块钱一斤。超市工作人员说，超市的是从上海运来的，绝对正品，价格当然贵。　　　　菜场里娃娃菜包...

　　 在乍暖还寒的时节，本市郊县反季节草莓已抢先上市。 　　尽管申城的气温还在10℃上下徘徊，但大棚培育的反季节草莓早已在冬天里陆续上市。不过，家住浦东的主妇王小姐却发现，最近买的草莓有些个头很大但出现空心的现象，而有的果实则长得有点畸形，比如两个并...

　　市民选买时要小心商家“以次充好”　　　　商报记者 杜达雄 摄影报道　　　　包装精美的水果篮里面竟有“猫腻”，看似完好的水果其实“金玉其外，败絮其中”。市民选买水果篮要打醒十二分“精神”，以提防个别不法商家“以次充好”骗顾客。　　　　日前，记者在大...

　　近日，哈尔滨市民马大娘发现，买时还是通体黄黄的香蕉，第二天就变黑了。原来是一些商贩往香蕉上面喷洒了催熟剂。　　　　据马大娘介绍，16日，她在市场上看到水果摊上的香蕉颜色特别好，十分新鲜。水果摊主还说，这香蕉是新进的，保证新鲜。于是马大娘就买了半串...

　　"表皮看似光鲜，用纸巾一擦却褪色了。"2月3日，市民李女士致电本报热线，称自己在水西关街一水果摊上购买的散装脐橙竟然被添加了染色剂，等去退时发现摊主早已离开。李女士告诉记者，前日中午，她路过水西关街时，看到一水果小贩正在路边叫卖脐橙，个头挺大，外表...

　　作者:记者 崔运宇　　　　市民张先生要去医院看望生病的朋友，虽然去之前朋友特地嘱咐不要带东西，可是张先生还是觉得空着手去不太好。于是张先生就在医院附近一水果店花了50元钱买了一只包装好的果篮。　　　　到了医院，张先生就将果篮打开准备给朋友削个水果。...

　　冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您...

　　吃了被盐酸喷洒过的荔枝，被灼伤了消化道……近来，类似“化妆水果”伤人事件时有发生，其实识别“化妆水果”有技巧技巧。　　　　荔枝：喷酸变鲜　　　　化妆手法：由于荔枝的保存时间短，商贩往往会买来色青的半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸...

为了卖相好，硫酸、工业碱来“美容” 挑核桃 壳壳薄未必好 　　近日，网友“墨香”通过商报QQ800067577反映她买的核桃有股药水味，她向一个卖核桃的摊贩打听，竟有人称核桃通常要用一种“稀盐酸”做“美容”，以便卖相好。 　　昨日上午，五里冲水果批发市场一...

　　桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。　　　　其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。　　　　古代的中国人认为，桃子具有延寿的效果，而视其为仙药。　　　　如果要充分地将桃子的香味...

    读者苏女士问：最近在市场上买了一斤开心果，总觉得白得有点儿不正常。开心果有黄有白，是品种不同还是其他原因造成的？    北京大学人民医院内分泌科纪立农教授：漂白不但可以使开心果卖相更好，而且可以使一些已经坏掉...

　　水母网12月9日讯（YMG记者 立通 通讯员 孙霞 丁凡）近日，福山区一消费者的朋友乔迁新居，她买了一篮水果前去道贺，没成想，自己买来的竟然是“黑心果篮”，篮子里的霉变、腐烂水果让她面子丢尽。　　　　近日，福山区刘女士提着一篮包装精美的果篮来到福山消协投...

　　如今，果篮已成为走亲访友的时尚礼品，包装精美的果篮更是受到青睐，价格少则四五十元，多则上百元。通常果篮都是用藤条编织，装好水果后以保鲜膜封口，而这恰恰给一些不法水果商提供了“空间”。他们利用水果篮不宜随意拆开的限制，将一些次品甚至腐烂的水果填在...