樱桃(野,白刺)的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 23 | 水分(克) | 18.8 | 能量(千卡) | 288 |
| 能量(千焦) | 1205 | 蛋白质(克) | 11.4 | 脂肪(克) | 3.9 |
| 碳水化合物(克) | 59.8 | 膳食纤维(克) | 7.9 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 6.1 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.12 | 核黄素(毫克) | 0.22 |
| 尼克酸(毫克) | 3.5 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 0 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 59 | 磷(毫克) | 28 | 钾(毫克) | 100 |
| 钠(毫克) | 98.5 | 镁(毫克) | 60 | 铁(毫克) | 11.4 |
| 锌(毫克) | 0.31 | 硒(微克) | 0.05 | 铜(毫克) | 0.06 |
| 锰(毫克) | 0.77 | 碘(毫克) | 0 |
| 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
| 异亮氨酸 | 273 | 亮氨酸 | 434 | 赖氨酸 | 269 |
| 含硫氨基酸(T) | 397 | 蛋氨酸 | 229 | 胱氨酸 | 168 |
| 芳香族氨基酸(T) | 557 | 苯丙氨酸 | 337 | 酪氨酸 | 220 |
| 苏氨酸 | 278 | 色氨酸 | 165 | 缬氨酸 | 531 |
| 精氨酸 | 1031 | 组氨酸 | 128 | 丙氨酸 | 1501 |
| 天冬氨酸 | 570 | 谷氨酸 | 1064 | 甘氨酸 | 436 |
| 脯氨酸 | 940 | 丝氨酸 | 415 |
