苹果制作DIY

　　1.活力饮料苹果醋

　　材料：水果1千克；醋1公升；冰糖1公斤。

　　做法：

　　a.将苹果等水果切成适当大小。

　　b.将有盖子可装3公斤以上的广口瓶，用煮沸的方式消毒，切好的水果和其余材料，一起放入浸泡一周左右。

　　c.取出果实以汁为原汁，用碳酸水或冷开水、牛奶等稀释4-5倍后饮用。

　　爱心提示：以苹果做成苹果醋，而被当作美味可口的饮料，可说是一种不错的选择。苹果醋的主要成分是醋酸加糖，可以迅速消除疲劳，恢复体力。它能促进能量来源(肝糖)的补充和抑制疲劳物质(乳酸)的上升，进而促进新陈代谢，迅速恢复体力。

　　2.苹果酱

　　材料：苹果8-9个；水1小匙；糖450克；桔子汁1份；桔子皮泥1大匙。

　　做法：

　　a.苹果去籽，切四块，放入锅中。

　　b.锅内加入1匙水，放入苹果一边搅拌一边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。

　　c.加入桔子汁和桔子皮泥。

　　d.加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。

　　e.装入用热水消毒过的瓶子。