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冬季草莓1斤三四十元 营养师:营养不如当季水果

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 阳光   发布者:olaiya
热度215票  浏览157次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年1月03日 16:04
  阳光讯(记者李梦君)近日,有媒体报道了“每斤草莓卖40元不如吃肉”的新闻,引起了很多市民的热议,那么如此贵的草莓营养价值究竟如何呢?对此,记者咨询了营养师
  
  无论是在超市还是水果超市,不自觉的就被红艳娇嫩的草莓留住脚步,可是一看价格,就让人望而却步。走访中记者了解到,冬季的草莓价格从35元到40元不等。如果按照一斤15元的猪肉算,那么用买一斤草莓的钱,可以买大概2.7斤猪肉。
  
  草莓价贵咱先不说,那么营养价值又如何呢?西安营养学会营养师邱惠桢分析,一般而言水果的营养价值与日照强度和时间有关,日照强度不足会影响草莓糖分、维生素的合成,由于冬季日照强度、时间减少可能会导致这个季节草莓的营养价值有所降低,所以反季节草莓的营养和口感与应季草莓相比可能会略差些。
  
  目前没有科学证明,食用反季节草莓会给人体带来危害,所以可以适量食用反季节草莓,如果有对草莓过敏或其他情况出现,应避免食用此类水果。另外,购买反季节草莓时最好到正规超市或农贸市场购买绿色、无公害等安全性更高的水果。同时,在挑选时注意选择形状规则,无空心的草莓。
  
  
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