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柑橘——秋季养生“黄金果”

热度186票  浏览364次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月14日 20:46

这里提供三例食疗小药膳,供大家参考:

1、冰糖银耳橘瓣羹:

原料:成熟橘子2枚,银耳30克,冰糖适量(按个人口味适量,不宜过甜),枸杞10粒

做法:橘瓣带橘络,与银耳一起放入盛水锅中,盖盖蒸煮半小时后取出,加入冰糖,撒入枸杞,待温后食用。

此羹口感甜中有微甘微苦之味,用于刚着秋凉,因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意,肺热咳嗽者勿用此法。

2、三橘山楂饮:

原料:生山楂30克,陈皮20克,大红橘一个,用其橘核和鲜橘络

做法:用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟,得液体500ml,分两次饮用。

适用于妇女乳房胀痛初起。

3、橘饼茶:

原料:橘饼1个、干山楂10克

做法:橘饼切成薄片,与干山楂一起放入茶壶内,用刚烧沸的开水冲泡,盖上茶壶盖,泡10分钟即可。

此茶功效为宽中,下气,化痰,止咳。可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。

来源:http://blog.cfanim.cn/user1/144/archives/2006/512.html

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