健康价值：富含维生素C等抗氧化剂。在选择红色、粉红色或白色葡萄柚时，最好选择颜色深的，理由是：其中番茄红素较多。
　　
　　食用方法：早餐中加入用半个粉红色葡萄柚或一杯粉红色葡萄柚果汁。沙拉中也可以加入粉红色葡萄柚；粉红色葡萄柚罐头味道也不错。注意：在服药期间，食用粉红色葡萄柚一定要征求医生建议，因为该水果会影响某些药物的药效。