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桂圆肉汤

热度63票  浏览293次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月05日 19:27
功效: 养心安神。
 
来源: 家庭时令中药进补及药膳

出处: 中华药汤谱

简介:

用 料 桂圆肉15~30克。

制 法 将桂圆肉洗净,放入锅内加水适量炖熟,此汤浓郁甜美。

用 法 每晚睡前服用。

注 释 桂圆又名龙眼,俗称圆眼。中医处方称龙眼或桂圆肉。其味甘性平,入脾、肾经,是常用的补血益心之佳果,益脾长智之要药,味甘类大枣,入脾经功胜大枣,又无大枣壅气之弊,润气补气之中,又有补血之功。《神农本草经》记载:“久服强魄聪明,轻身不老。”《本草纲目》中曰:“开胃益脾、补虚长智。”“食品以荔枝为贵,益智以龙眼为良。”并被誉为“果中神品”。凡思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸,以及病后、产后体虚、肠风下血等症,用龙眼肉治之为适宜,中满气壅,肠滑泄泻,风寒感冒,消化不良,舌苔厚腻者忌用。

适应症: 心血不足,心悸怔忡、失眠、健忘等症。

类别: 药膳

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