热带水果王菠萝蜜炒牛肉
菠萝蜜是热带水果之王,其果实结于树干,内藏无数金黄色的肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。Miso称,菠萝蜜性甘香,已熟的菠萝蜜生食和熟食均可,未熟的菠萝蜜只可入馔,通常用来炒牛肉。不仅如此,常食菠萝蜜,还有
今日厨神:Miso
身份:大学生
星座:金牛座
身高:162厘米
摄影/撰文:郑巧云
场地提供:欧派橱柜
烹制材料(三人份)
材料:牛柳(200克)、菠萝蜜果(6只)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)
腌料:海天特级金标生抽(1汤匙)、鱼露(1汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、蒜末(半汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、盐(1/4汤匙)