简要内容：专家还指出，不同产地的樱桃可能品种有所不同，口感略有差别，但营养成分相差不大。便宜的国产樱桃不见得就比贵价的国外车厘子差。相反，洋水果经过长途跋涉，冷藏保鲜了一段时间，营养价值反而有不同程度的“折扣”。建议街坊在选果时要挑有果蒂的且表皮饱满、色泽光艳，无“外伤”的。
　　
　　春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。
　　
　　外形玲珑、味美色鲜的樱桃虽然有些贵，但仍是水果摊上的热销货。遇到年轻靓女问价，水果店的老板会大谈其有“美容功效”；若遇上中老年消费者，则马上改口说它能补血益气，甚至还能治风湿。对此，营养专家证实：小小樱桃，除了吃起来酸甜可口之外，营养价值确实不菲。
　　
　　功效
　　
　　“每百克樱桃中含铁量高达59毫克，在水果家族中居于首位，另外，其维生素A含量是苹果、葡萄和橘子类水果的5倍。”专家说，樱桃含铁量高，确有补益气血的作用。手脚冰凉、体质偏虚寒及风湿腰痛、关节麻木者可多吃点。另外，它还有健脾和胃的功效，可缓解消化不良症状。
　　
　　挑选
　　
　　专家还指出，不同产地的樱桃可能品种有所不同，口感略有差别，但营养成分相差不大。便宜的国产樱桃不见得就比贵价的国外车厘子差。相反，洋水果经过长途跋涉，冷藏保鲜了一段时间，营养价值反而有不同程度的“折扣”。建议街坊在选果时要挑有果蒂的且表皮饱满、色泽光艳，无“外伤”的。
　　
　　食法
　　
　　樱桃不易保存，最好鲜食，自家吃的一次不要买太多。食用前最好先用盐水泡20－30分钟后再清洗两遍，但洗时手要轻，因其果皮薄，一碰易破，一破易烂，营养就会流失甚至变质。
　　
　　提醒
　　
　　樱桃性味热，阴虚火旺、肺热咳嗽的人群要少吃。而其所含糖分较多，糖尿病患者更忌多吃。普通人群建议每天只吃2－4颗，因其较补，吃得太多反而会反胃。