谋于前,智为先—再给野生果汁企业提几点建议
关于野生果果汁的营销模式与手段,笔者建议:
1、“步步为营”的区域市场拓展规划
所谓“步步为营”的区域市场拓展规划,是考虑到如下两个问题:一是野生果果汁生产企业的综合实力普遍不高,不具备过大区域市场的营销能力;二是考虑到消费者对野生果的认知程度不同,企业应当按区域市场消费者的高、中、低的认知水平来进行区域市场拓展规划。
2、锁定并专注于目标消费群
包括野生果果汁在内的果汁饮料的核心消费群是中年以下女性及青少年儿童。但野生果果汁的认知问题及其“来自于深山老林”这一独特的诉求点,决定了野生果汁的目标消费群,或者说前期的诉求对象,可以会与一般果汁饮料存在着差异性。这就要求企业转绕着“利于推广”这中心思想,通过分析找到并锁定、专注于目标消费群。
3、锁定目标市场层级,锁定目标销售渠道
笔者将市场分为省会城市及经济发达、城市规模较大的地级城市以上城市市区、一般地级城市市区、县城与乡镇政府所在地及村四个市场层级。野生果汁生产企业应当根据企业及企业产品的实际情况,选择目标消费群规模最大、投入最能承受、最容易起量的市场层级,锁定它。相应地,企业还应当通过对大连锁超市系统、一般连锁超市系统、餐饮系统及小终端系统等进行综合分析,锁定最符合企业、产品现实的目标销售渠道。
4、品牌宣传的定向化与终端化
作为小品类的野生果果汁饮料,大品类的“大广告”、“大促销”并不适合,最适合的应当是针对目标消费群的定向宣传策略,如选择分众媒体及强化终端宣传、促销等等。当然,从技术层面讲,企业在进行品牌宣传应当注意立体化、规模化、强度化。由于具体措施需要结合企业实际,笔者在此不多作说明。
第五,企业要解决营销管理问题
我们知道,企业将产品发给经销商并拿回货款的实质只是将产品从企业的大仓库分散放在经销商的小仓库,而经销商将产品分销到终端也只是产品库存的进一步分散。在区域市场全面竞争必须具备的十个能力即产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力、传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力、区域管销力、终端动销力、分销覆盖力中,区域管销力、终端动销力、分销覆盖力是经销商存在的理由与“天职”,传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力的小部分执行责任应由经销商承担,大部分执行责任由厂家承担,而产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力则完全由感受来承担,经销商只有承担责任,从而我们可以看到,厂家是营销的关键。
然而,由于观念问题,笔者发现除了河北“青松岭”和北京“福运泉”这些相对较大的企业外,以贸易方式与经销商进行合作,而将营销部门变成寻找“贸易商”的工具是野生果果汁生产企业普遍存在的问题(当然,这也是食品、饮料、酒水行业很多中小型企业存在的通病)。在产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力做得不够的情况下,如果企业还不主导性地在传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力等方面下工夫,那么区域管销力、终端动销力、分销覆盖力再强的经销商,也将无力回天。
只有以企业为主导,通过厂商之间精确分工、密切携手,才能打造品牌在区域市场的“全面竞争能力”。如果企业想在野生果果汁事业上做所作为,笔者建议企业建立、建设一个有着较高被动执行力与主动创造力、较高凝聚力、受到企业尊重与重视、相对正规的营销部门与队伍,并且通过他们将企业的应当承担的责任最大限度地落实。
1、“步步为营”的区域市场拓展规划
所谓“步步为营”的区域市场拓展规划,是考虑到如下两个问题:一是野生果果汁生产企业的综合实力普遍不高,不具备过大区域市场的营销能力;二是考虑到消费者对野生果的认知程度不同,企业应当按区域市场消费者的高、中、低的认知水平来进行区域市场拓展规划。
2、锁定并专注于目标消费群
包括野生果果汁在内的果汁饮料的核心消费群是中年以下女性及青少年儿童。但野生果果汁的认知问题及其“来自于深山老林”这一独特的诉求点,决定了野生果汁的目标消费群,或者说前期的诉求对象,可以会与一般果汁饮料存在着差异性。这就要求企业转绕着“利于推广”这中心思想,通过分析找到并锁定、专注于目标消费群。
3、锁定目标市场层级,锁定目标销售渠道
笔者将市场分为省会城市及经济发达、城市规模较大的地级城市以上城市市区、一般地级城市市区、县城与乡镇政府所在地及村四个市场层级。野生果汁生产企业应当根据企业及企业产品的实际情况,选择目标消费群规模最大、投入最能承受、最容易起量的市场层级,锁定它。相应地,企业还应当通过对大连锁超市系统、一般连锁超市系统、餐饮系统及小终端系统等进行综合分析,锁定最符合企业、产品现实的目标销售渠道。
4、品牌宣传的定向化与终端化
作为小品类的野生果果汁饮料,大品类的“大广告”、“大促销”并不适合,最适合的应当是针对目标消费群的定向宣传策略,如选择分众媒体及强化终端宣传、促销等等。当然,从技术层面讲,企业在进行品牌宣传应当注意立体化、规模化、强度化。由于具体措施需要结合企业实际,笔者在此不多作说明。
第五,企业要解决营销管理问题
我们知道,企业将产品发给经销商并拿回货款的实质只是将产品从企业的大仓库分散放在经销商的小仓库,而经销商将产品分销到终端也只是产品库存的进一步分散。在区域市场全面竞争必须具备的十个能力即产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力、传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力、区域管销力、终端动销力、分销覆盖力中,区域管销力、终端动销力、分销覆盖力是经销商存在的理由与“天职”,传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力的小部分执行责任应由经销商承担,大部分执行责任由厂家承担,而产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力则完全由感受来承担,经销商只有承担责任,从而我们可以看到,厂家是营销的关键。
然而,由于观念问题,笔者发现除了河北“青松岭”和北京“福运泉”这些相对较大的企业外,以贸易方式与经销商进行合作,而将营销部门变成寻找“贸易商”的工具是野生果果汁生产企业普遍存在的问题(当然,这也是食品、饮料、酒水行业很多中小型企业存在的通病)。在产品静销力、品牌影响力、价格诱惑力做得不够的情况下,如果企业还不主导性地在传播拉动力、公关支持力、促销刺激力、服务保障力等方面下工夫,那么区域管销力、终端动销力、分销覆盖力再强的经销商,也将无力回天。
只有以企业为主导,通过厂商之间精确分工、密切携手,才能打造品牌在区域市场的“全面竞争能力”。如果企业想在野生果果汁事业上做所作为,笔者建议企业建立、建设一个有着较高被动执行力与主动创造力、较高凝聚力、受到企业尊重与重视、相对正规的营销部门与队伍,并且通过他们将企业的应当承担的责任最大限度地落实。