常吃蓝莓可强记忆，消除眼疲劳
本报讯（记者邢晓星报道）“今年过春节，南方市场有很多时令水果上市。要问哪种水果最好吃?每个人回答可能不一样。但要讲当下最高档、最有营养的水果，蓝莓是数一数二的，而且在南方的超市我还亲自买了一些大兴安岭家乡的超越蓝莓送朋友呢。”笔者一个朋友从南方过春节回来这样说。
专家称超级水果超越蓝莓：最适合四大人群
蓝莓被誉为“世界水果之王”，被国际粮农组织列入人类五大健康食品之一(其他四种为苹果、杏、香蕉、黑莓)。美国人称之为“神奇果”，在欧洲则称它是“口服的皮肤化妆品”。蓝莓原产于北美洲(美国最多)及东亚地区，在我国，纯野生蓝莓主要分布在大小兴安岭林区。在南方，民间称它为“乌饭果”。
据蓝莓资深专家、超越蓝莓集团董事长鞠联合介绍，蓝莓果实中的花青素特别神奇，能直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，减轻眼部疲劳及提高视力，让眼睛绽放活力光彩。另外，它还具有预防脑神经老化、强心、抗癌、降低心脏疾病发病率、增强人机体免疫等功能，特别适合儿童、电脑工作族、老年人食用。
据资料记载：二战期间，一位美国飞行员因常吃家里寄的东西，使得他在夜战中，可以很清楚地看到德军敌机，将其击落，那个“从家乡寄来的东西”就是蓝莓。随后，英国皇家空军开始指定飞行员每天必须服用足量蓝莓。另外，花青素可预防皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质，长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性，所以蓝莓也很适合爱美女性食用。
国外许多机构都非常重视蓝莓：美国自2000年开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品;在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”;二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。“在微明中能清楚地看到东西”。美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。
蓝莓果实单果重平均2克，最大5克，果实呈蓝色并有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，为一鲜食佳品。超越蓝莓富含vc、ve、va、sod、花青素、食用纤维等其他品种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。而根据美国tufts大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。
超越蓝莓被称为“口服的皮肤化妆品”
维生素c和维生素e、sod对于抗衰老、美容养颜的作用已众所周知，值得一提的是，能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维。超越蓝莓中还富含珍贵的花青素，花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，在一家IT公司的王女士在吃了一段时间蓝莓后，她脸上的皱纹明显的减少了很多，皮肤细腻有光泽了，她高兴地说：“这回买的超越蓝莓可以当做“口服的皮肤化妆品啦!”
专家指出：蓝莓能清除体内有害的自由基、预防皮肤皱纹的提早生成，减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。科学研究发现：蓝莓的花青素的抗氧化性能比维生素e高大约五十倍，比维生素c高大约二百倍。它对人体的生物有效性是百分之百，服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。
超越蓝莓真是“超级水果”、“万能水果”啊
据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。多伦多大学博士生导师、哈佛大学医学博士沃科教授研究证实，蓝莓能预防近视和各类眼疾。
经过实验研究得出，超越蓝莓除了可以清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外，超越蓝莓还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症等。
一个连续吃了三年蓝莓的消费者张大娘告诉记者，这蓝莓啊，真是好东西，我是从2010年开始，我这三个儿女就总给我买超越公司的蓝莓，听说人家的蓝莓纯野生无污染，绿色健康，吃着放心!儿女孝心，就选质量放心的品牌超越蓝莓。你看我现在哪像60多岁的老太太啊，邻居们都说我越活越年轻，这超越蓝莓啊——真是“超级水果”、“万能水果”啊!
