又甜又软的香蕉人人喜爱，最近，刊登在英国《每日邮报》的一篇文章称，香蕉大有健康益处，每天吃三根就能有效降低中风的风险。
　　
　　英国华瑞克大学和意大利那不勒斯大学的研究人员分析了11份不同研究报告的数据后发现，很多人每天摄取的钾约只有1600毫克，远少于每日应摄取的3500毫克。这样可能导致心律不整，易怒、腹泻以及恶心。
　　
　　每根香蕉平均含有500毫克的钾，多吃不仅有助降低血压，还能控制体液平衡。每天吃三根香蕉就能摄入足够的钾，使大脑发生血管阻塞的风险降低21％。▲
　　
　　（曹淑芬）　　《生命时报》(2011-04-15第08版)