杏仁(过油炸干)的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 2.8 | 能量(千卡) | 607 |
| 能量(千焦) | 2540 | 蛋白质(克) | 21.2 | 脂肪(克) | 55.2 |
| 碳水化合物(克) | 17.7 | 膳食纤维(克) | 10.5 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 3.1 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.09 | 核黄素(毫克) | 0.78 |
| 尼克酸(毫克) | 3.7 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 0 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 291 | 磷(毫克) | 466 | 钾(毫克) | 699 |
| 钠(毫克) | 1 | 镁(毫克) | 274 | 铁(毫克) | 3.7 |
| 锌(毫克) | 3.07 | 硒(微克) | 4.4 | 铜(毫克) | 0.96 |
| 锰(毫克) | 2.46 | 碘(毫克) | 0 |
