食疗方：

    苹果食疗，不妨一试：
    1、治疗慢性胃炎。苹果一个，饭后食用。
    2、治疗妊娠呕吐反应。用料：苹果、生姜、甘蔗。方法：将上述用料分别榨汁，混匀后饮用。
    3、治轻度腹泻。用料：苹果200克，山楂粉15克。方法：将苹果洗净后去皮核，捣烂如泥，加入山楂粉调匀。分两次服。
    4、治消化不良。用料：苹果1个，鸡内金末6克。方法：苹果削皮切片，加入鸡内金末，隔水蒸熟，调成糊状服用。
    5、美容。用科：苹果2个，牛奶适量。方法：将苹果压榨取汁，与牛奶1：2混合备用，用混合液晨夕洗面部。
 
   注意事项：

    1、选购苹果时，以色泽浓艳，外皮苍老，果皮外有一层薄霜的为好，这样的苹果味甜肉脆，且营养丰富。
    2、因为苹果中含有发酵糖类，这是一种较强的防腐剂，容易引起龋齿。所以，吃苹果后，尤其是晚上睡前吃苹果后，应当刷牙或漱口。
    3、老年人患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者，不可多食。痛经者忌食苹果，因其有收敛作用。
    4、苹果中含的钾能与人体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，当你摄盐过多时，可吃些苹果。 
    5、苹果虽然具有止泻的作用，但以成熟苹果为主，生苹果反而会对胃肠有害。

资料来源：摘自“饮食科学”