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药食两用话龙眼

热度83票  浏览270次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月18日 18:17
    龙眼,正名叫做桂圆,是我国南方比较有特色的水果之一,其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。卫生部将其定为既是食品又是药品的水果。

   龙眼的作用
    早在汉朝时期,龙眼就已作为药用。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里,都记载着龙眼滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。至今,龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。
    龙眼含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的葡萄糖衣。体弱贫血、年老体衰、久病体虚者,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。治疗心脾两虚的著名方剂归脾丸,其中就有龙眼肉。

  《本草文摘》
    《神农本草经》:主治五脏邪气,安志厌食。久服强魂魄,聪察,通神明。
    《开宝本草》:味甘,平,无毒。除虫去毒。
    《本草衍义》:甘味归脾,而能益智,此说甚当。
    《本草纲目》:盖荔枝性热,而龙眼性和平也。开胃益脾,补虚长智。
    《本草经疏》:龙眼禀稼穑之化,故其味甘,气平,无毒。甘能解毒,故主去毒。久服聪明耳目,轻身不老,总之补益心脾之验也。
    《本草乘雅》:鳞虫属为龙,肝木根窍为眼。久服强魂。魂者,肝藏之神识也。魂强,肝木之体具;体具,肝木之用行;用行,升出中降入五气;行各有次而五志安,五邪治,三虫去,蛊毒除,身轻根,皆得所欲。
    《得配本草》:甘,平。润。入手少、足太阴经血分。益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡。
    《本草分经》:甘平而润。补心脾,安神,治一切思虑过度,劳伤心脾及血不归脾诸症。
    《本经逢原》:龙眼补血益肝,同枸杞熬膏,专补心脾之血。

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