川贝母，微寒、味甘，具有止咳化痰之效较强，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽；苹果性味甘凉，能生津、润肺、健脾、养心。故本汤饮适用于咳嗽痰多，咽干口渴者。
　　
　　用料：苹果1只，川贝末约10克，蜂蜜适量。
　　
　　制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克、蜂蜜适量。将盖盖好，用牙签固定，隔水炖两小时，汤渣同吃。
　　
　　（专家指导：广州中医药大学第一附属医院内科杨小红教授）
　　
　　（林恒华）