【菜名】 太极山楂奶露 【所属菜系】 粤菜 【特点】 味道鲜美，有较高的营养价值。多用于婚宴。 【原料】 主料：山楂100克，鲜奶500克。调料：白糖450克，湿淀粉75克，开水1000克。 【制作过程】 （1）将山楂用瓦钵加少量开水，放入笼内，蒸至熔化。 （2）将...
一、蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂，经清洗后切开，去掉籽巢、花萼、果柄，然后用饱和石灰水进行硬化处理，再次漂洗，洗掉残留的石灰水液。 将白砂糖和水配成糖液，加入万分之一的琼脂，之后...
中文名称: 山楂五味丸 来源: 河南省西平县地方病防治所。 Title 简介 [功能主治] 功能补脾安神，增益心脾。主治潜在型，慢型克山病。 [处方组成] 北五味子、山楂以1∶4的比例，研末制成丸剂，每丸重0.5克。每日3次，每次5丸。2个月为1疗程。 [临床疗效] 治疗23例...
原料配方 粗山楂果胶1.25千克 糖50千克 水60千克 制作方法 1.制粗果胶：(1)选料称重。挑选新鲜、无虫蛀腐烂的山楂果称重洗净。 (2)加水、加温。以50千克山楂果加水50～75千克，加温到85～95℃，不停地搅拌，保温1小时。 (3)过滤、压干。将加热后的山楂糊装入布袋...
山楂又名胭脂果、羊球、棠楂子、鼠渣等，属蔷薇科落叶或小乔木植物的野山楂的果实。我们的祖先对于山楂的认识较早，早在梁代陶宏景的《神农本草经集注》中就有所记载。唐代柳宗元写有“伦父馈酸楂”的诗句。明朝李时珍的《本草纲目》中记载...
白果烧鸡 配 料: 新嫩母鸡 1只（重约1250克），白果（银杏）250克，绍酒30克，姜片15克，盐10克 ...
喜欢黄酒，加几颗话梅温热，暖暖地，喝多少也不觉得醉。 昨天晚上，喝了一些黄酒，然后跑到网上暧昧地晃荡。有个人给了好听的音乐，带着一点点酒意听得痴迷，还让在英国的某位兄弟分享。过了一会儿突然反应过...
珠江三角洲的甘蔗有糖蔗和果蔗之分，果蔗还有两个种类：黑蔗和白蔗。当寒风凛冽之时，小贩就用马口铁罐盛水，再放入蔗段，下面烧煤球以沸之，一边唱歌叫卖：“热蔗呀哩……黑皮包住白肉脆，清心润肺佢（它）最合时。”在番禺沙湾一带，人们喜欢把白蔗削皮除节斩成一寸...
材料 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 调味料 冰糖适量 ...
甘酸清润、除烦生津 今天为廿四节气的“霜降”，亦是秋季的最后一个节气。在霜降前后，我国黄河流域一带都会出现初霜。这节气白天和晚上的温差特别大，入夜时地面的水蒸气遇到冷空气凝结为露珠，在摄氏零度以下时便凝...
据《新华日报》报道，研究显示，运动后最解渴的饮料是苹果汁一比一同水混合的饮料。鲜榨苹果汁里含有更多的矿物质和营养元素，既能解渴又能满足身体需要，同时还能够排出体内毒素，及时缓解疲劳，提高运动能力。 try { showAd(3,0,1); } catch(ex){} ...
苹果酸甜可口、营养丰富，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。 番茄也有生津止渴、健胃消食的作用。 多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 材料：苹果两个、番茄两个、肉，我加左几旧骨仔。 制法： 1...
榛子性平，味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。 推荐药膳：榛子山药饮 榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30...
秋天，是树坚果收获的季节。树坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等。树坚果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包...
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