煮妇们在烹饪时一定离不开各种调味品,最常用的就是油盐酱醋了。当然厨房里可能还会备有桂皮、胡椒、八角、花椒等等。这些调味料可以给食物增香增色,去腥解膻,让烹饪后的食物味香色侬更可口。 除了上述的那些调味品以外,我们其实还可以利用各种水果来作...
■ 食“诠”食美 柠汁荔枝肉 原料: 新鲜荔枝400克、鲜柠檬一个、猪肉末50克、青红椒各20克、水发木耳10克、姜5克。 调料: 橄榄油1汤匙、糖1茶匙、盐1/3茶匙、鸡粉1/2茶匙、土豆淀粉1茶匙。 做法: 1、把鲜荔枝去皮、...
导语:最近,天气多变,感冒的人越来越多。俗话说,“药补不如食补”,我们应该用最自然的方法来驱散寒冷,同时也提高身体的免疫力,保护自己远离感冒。这里提供几种养生饮品,大家可以学习尝试。 一、姜茶 姜茶 原料:开水250克,姜25克,红糖30克...
玉米板栗鸡汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做玉米板栗鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道玉米板栗鸡汤吧~~ 板栗玉米鸡汤 板栗、玉米、鸡(一只土鸡的腿和翅膀)、都是俺喜欢的原料~ 调料:姜片、葱段、...
冬末春初宜用白萝卜、无花果一起煲猪排骨。白萝卜清润鲜甜,能宽胸益气,养颜养肤,顺气化痰;无花果亦清润鲜甜,能健胃益气,滋阴补益,理气养肺,合而煲猪排骨,清润可口,有滋润、健胃、养肺的作用。 材料:白萝卜500克,无花果6个,陈皮1/3个,猪排骨400克...
春天阴雨绵绵,往往使人心情烦躁,睡眠质量不佳,此时适合喝些有宁心安神功效的汤水,桑椹子灵芝炖猪心便是这样的一款靓汤,助你安然入睡。 做法: 1. 猪心洗净,切去脂肪,再剖开两半,冲净里面的积血,切成薄片; 2. 桑椹子和陈皮分别用清水...
近年来,女性越来越注重身材的线条,但凡与减肥扯得上关系的水果食品,必定都会走俏。而柚子,正是近年来广受女性欢迎的一种水果,韩国的柚子蜜更被视为女性的塑身佳品。秋冬正是柚 子大量上市的季节,识饮识食的广州人,自然会物尽其用。小璐是纯...
猕猴桃 捏起来略软。远离太软或太皱的。储存:要催熟猕猴桃,可以把它和苹果或熟香蕉一起放在纸袋里。你能获益:猕猴桃中维生素C的含量比橘子多65%。 茄子 在手里应该略沉,按下去有弹性。储存:放置阴凉处可以保存3天。茄子对寒冷很敏感,不易保存...
烹制:杨桃、雪梨分别洗净,削皮,去芯切块;牛月展洗净;蜜枣洗净,稍浸泡,去核。然后一起与生姜下瓦煲,加入水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,下盐便可。3-4人量。 功效:润肺除烦、生津益气。 适宜:杨桃、雪梨都是时令水...
近段时间广州出现了雾霾,雾霾天气对人体的健康影响较大,其水汽含量非常高,可导致胸闷、血压升高;它还存在很多污染物,易对咽喉、眼睛造成影响,难怪有环境专家认为它比“二手烟”对人的肺部影响更坏。今日特介绍一款雪耳马蹄木瓜糖水,温润清肺,对消除雾霾...
生意社11月25日讯 蜂蜜水果粥 材料:苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克 做法:1.将粳米熬成粥;2.枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开(滚),稍冷即可食用。 专家点评:增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食...
■每周正汤 在冬天,皮肤容易变得干燥,此时对于皮肤的保养就尤为重要可。除了涂抹保湿润肤霜之类的护肤品外,适当地饮用具有护肤功能的汤水,也有助于保持皮肤的水嫩。下面将为大家介 绍的木瓜花生排骨汤就能滋润皮肤,润肠通便。 木瓜果肉厚实细致、甜美...
南瓜橙子浓汤 橙子除了鲜食,还会拿来做甜品,或西式沙律、酱汁等,而在粤式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉,甚具食疗功效,具有止咳平喘、开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水,是很不错的饭后甜品。 3~4人份 调味料:白糖:1汤匙...
近日广州天气异常干燥,市民鼻咽等部位都容易“受累”。所以大家在日常生活中应注意多喝水、多吃蔬菜水果。此外,多喝粥汤也可以补充水分。今天介绍这款木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。 用料:取鲜熟木瓜一个(约...
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