样品4

    取样地点：长安路西苑路交叉口的小商贩

    性状：买时半红半青，口感微甜，较脆，存放半天后，枣皮红色区域变大。隔夜后，表皮大概四分之三的区域由鲜红色渐变成褐红色，褐红色区域出现黑斑，伴有黏液渗出，部分枣的两头出现腐烂迹象。

    样品5

    取样地点：长安路流动摊贩

    性状：买时半红半青，口感较甜，较脆，存放半天后，枣皮颜色无明显变化。隔夜后，枣皮先前鲜红色的区域，颜色逐渐变深，伴有发黑、黏液渗出等情况，不少枣的两头出现腐烂，气味发酸。

    样品6

    取样地点：天津路上的流动摊贩

    性状：买时半红半青，口感非常甜，较脆。隔夜后，枣皮鲜红色区域面积变大，大量黏液渗出，特别黏手，散发着一股强烈的甜腻味儿。

　　剥开枣子，枣囫周围果肉已变色、腐烂，并有脱皮现象，先前枣皮的鲜红色部分已变褐红色，并出现不少黑斑。

　　样品7

    取样地点：中州路与纱厂南路交叉口

    性状：买时枣子全部是褐红色，没有一点青色。枣面有大量水滴，像刚在水里泡过，吃起来脆甜。隔夜后，枣皮颜色变深，有变黑的趋势。枣体也开始变软，伴有黏液渗出、腐烂现象。

    推论：

　  隔夜保鲜后，样品1虽口感欠佳，颜色、果肉却未发生其他变化。其他样品的枣普遍出现颜色变深、表皮渗出黏液、枣肉变软或腐烂的情况。