开心果炒青瓜番茄

    原料：开心果50克，青瓜250克，番茄1个，蒜蓉6茶匙，红辣椒粉1/2茶匙，沙律酱1/4杯

    做法：

    1、开心果去壳，果仁研粗粒。

    2、青瓜洗净，切去两头对开切片，番茄洗净去皮切粒。

    3、烧热油锅，先炒熟青瓜片，再放入番茄、开心果仁炒匀，加入盐和调味料即可。

    特点：香、甜、脆中还略带一点点酸。

    核桃粥

    原料：核桃肉50克，大米100克，

    做法：核桃肉捣碎，与大米一起放入砂锅中，加入清水，先大火煮开，然后文火煮成粥即可。可根据自己的口味调味。

    功效：温补精髓作用大。有补肾、养血、健脑和强筋骨的功能。特别适宜年老体衰、病后虚弱、头昏眼花、健忘及神经衰弱者食用。?