将迷你小南瓜顶部横切开，留作盖子，用小刀小心地掏出南瓜肉。把南瓜肉和苹果肉切成粒。瘦肉切成粒用油盐腌一下。南瓜和肉同炒，放两粒豆豉吊味更佳。南瓜和肉都炒熟后，放入苹果粒，炒匀收火。把掏空的南瓜盅蒸熟，将炒好的南瓜苹果肉粒装进南瓜盅里，盖上盖子...
原料 牛蛙、蜜柚、鸡蛋，葱，姜、淀粉。精盐、味精、料酒、蚝油、花生油各适量。 制作 1、将牛蛙宰杀洗净，去皮、内脏、剁成小块，蜜柚去皮，分成瓣备用。 2、将牛蛙块用鸡蛋清、料酒、湿淀粉上浆备用。 3、锅内注油烧热，将牛蛙下锅过...
苹果炖牛肉 推荐理由：滋补的牛肉，健康清润的苹果，搭配新奇，味觉新鲜，更适合干燥秋天。 原料：红烧牛肉罐头，1罐，苹果1/2颗，四季豆6条，水1/2杯，生粉适量，盐适量 做法：（1）将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切段。（2）苹果去皮，去籽并切丁...
材料：鲜鸡蛋2只，麦芽15克，山楂18克，淮山15克，葛粉适量。 制作：将麦芽、山楂、淮山洗净，加清水适量，文火煮1小时左右，去药渣取汁；鸡蛋去壳调匀，葛粉用开水调成糊状，然后，把上述药汁煮沸，下鸡蛋及葛粉...
材料：山楂条100克，洋菜（石花菜、海菜）15克，白糖50克。 制作：先将洋菜放入清水中泡软捞起，沥干水。然后锅内放入清水1000毫升，加入洗净洋菜、山楂条、白糖，慢慢煮化，调匀至微沸，出锅倒入盆内，冷却至成型发硬...
时下，正是柚子大量上市的季节，人们在食用柚子的果肉后，往往把柚皮丢了，其实这是很可惜的哦！老人家常常唠叨，柚皮是可以食用的，不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。本期，我们特邀食养坊荔湾店厨师江师傅，为新新家庭煮妇们推荐几款既好味...
又到了食用橘子的季节。橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗...
怎样用朝天椒、妃子笑荔枝、茉莉花茶以及本地黄姜这些地地道道的中国产蔬食，调出一杯创意十足、既有中国特色又色味俱全的鸡尾酒？本期我们邀请到纽约BarBoulud的调酒师XavierHerit，和大家分享他独创的4个调酒秘方。 布鲁宫莫吉托 布鲁宫莫吉托MB...
丰胸和瘦身矛盾吗?什么食物可以既有丰胸效果又可以瘦身呢?小编为大家介绍的是柚汁牛排!柚汁牛排可以使胸部发育达到丰胸效果哦，牛排加入柚汁调料可以瘦身减肥，来试试吧! 牛排是为数不多的低脂肪肉类之一，每100g牛排仅含0.9g脂肪，比猪肉的脂肪(47g)及...
材料 1. 牛排（可任選喜歡的部位） 2塊 2. 鹽 適量 3. 現磨黑胡椒 適量 4. 奶油 適量 ...
·配 料：仔鸡1只（约750克），小嫩西瓜1个（约1500克）。 配 料：水发冬菇10克，火腿片25克，葱段、姜片各10克。...
西双版纳的傣、哈尼、拉祜、布朗等兄弟民族，都喜欢用芭蕉花做菜，并且形成了系列。这些被食用的芭蕉花，主要是野芭蕉和粉芭蕉的花朵。它们长在山箐和阴湿沟谷中，假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似。 芭蕉花最为傣族人所喜爱。 &nbs...
用料： 仔鸡1只（约400克） 去皮板栗100克 酱油3汤匙 白砂糖2茶匙 原味鸡汁2茶匙 葱段4段 姜片4片 香葱粒2茶匙 油2汤匙 做...
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