蜜枣的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 100 | 水分(克) | 13.4 | 能量(千卡) | 321 |
能量(千焦) | 1343 | 蛋白质(克) | 1.3 | 脂肪(克) | 0.2 |
碳水化合物(克) | 84.4 | 膳食纤维(克) | 5.8 | 胆固醇(毫克) | 0 |
灰份(克) | 0.7 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.01 | 核黄素(毫克) | 0.1 |
尼克酸(毫克) | 0.4 | 维生素C(毫克) | 55 | 维生素E(T)(毫克) | 0 |
a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
钙(毫克) | 59 | 磷(毫克) | 22 | 钾(毫克) | 284 |
钠(毫克) | 25.1 | 镁(毫克) | 19 | 铁(毫克) | 3.5 |
锌(毫克) | 0.25 | 硒(微克) | 1 | 铜(毫克) | 0.07 |
锰(毫克) | 0.2 | 碘(毫克) | 0 |
成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
异亮氨酸 | 31 | 亮氨酸 | 55 | 赖氨酸 | 42 |
含硫氨基酸(T) | 15 | 蛋氨酸 | 0 | 胱氨酸 | 15 |
芳香族氨基酸(T) | 61 | 苯丙氨酸 | 37 | 酪氨酸 | 24 |
苏氨酸 | 37 | 色氨酸 | 0 | 缬氨酸 | 0 |
精氨酸 | 39 | 组氨酸 | 18 | 丙氨酸 | 47 |
天冬氨酸 | 240 | 谷氨酸 | 113 | 甘氨酸 | 39 |
脯氨酸 | 138 | 丝氨酸 | 44 |