密云小枣的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 92 | 水分(克) | 38.7 | 能量(千卡) | 214 |
能量(千焦) | 895 | 蛋白质(克) | 3.9 | 脂肪(克) | 0.8 |
碳水化合物(克) | 55.2 | 膳食纤维(克) | 7.3 | 胆固醇(毫克) | 0 |
灰份(克) | 1.4 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.06 | 核黄素(毫克) | 0.04 |
尼克酸(毫克) | 0.9 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 0 |
a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
钙(毫克) | 80 | 磷(毫克) | 66 | 钾(毫克) | 612 |
钠(毫克) | 9.3 | 镁(毫克) | 41 | 铁(毫克) | 2.7 |
锌(毫克) | 0.65 | 硒(微克) | 1.1 | 铜(毫克) | 0.2 |
锰(毫克) | 0.39 | 碘(毫克) | 0 |