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水果营养和禁忌

热度163票  浏览632次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月05日 19:02

橙柑橘

  抗癌食品,化痰顺气。热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘。寒咳(喉咙痕者)须避忌。

        1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。

  2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

  3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。

咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)。

柚子

润肺止咳 性质平和、润肺止咳。

       1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。

  2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

        3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部。

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