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南瓜型番茄
观赏用番茄形状与江户时代(番茄最初传到日本的时代)的、狩野探幽所画的番茄相同。扁平,肩部多皱。
六月红
生食加工两用番茄明治末期与奔腾罗沙番茄同期传入日本。味道和外观与奔腾罗沙番茄相似,也用作生食番茄的育种材料。
奔腾罗沙
生食加工两用番茄明治末期从美国引进的品种。汁多、微酸、番茄特有味道较弱,因此受到日本人的喜爱,给人以个大、呈粉红色的深刻印象。
来源:可果美学园