《美丽一生的15种水果》
情绪低落时
最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。另外猕猴桃中还有天然肌醇,这种化学物质有助于脑部活动,因此能帮助忧郁美人走出情绪低谷。
便秘时
猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助排泄,快速清除并预防体内堆积有害代谢物。
猕猴桃不仅可以生食,也可以入菜,滋味不坏。闲暇时自己尝试着做一道猕猴桃海鲜球,把猕猴桃一端的顶部切掉,挖出果肉切成细丁,接着将蟹肉及虾仁煮熟后放凉切丁,加入猕猴桃果丁,撒上适量的盐和胡椒粉,再加入蛋黄酱拌均匀后重新填到猕猴桃果盅内,就可以趁着新鲜享用那酸甜香醇的美味了。
特殊人群的保护神
猕猴桃含有能促进人体产生黄体素的营养成分,能有效预防视网膜剥离,改善视力减退、视物模糊等症状,并防止肺癌及前列腺癌的发生,是抽烟者的最佳抗癌水果。
维生素C是人体必需的一类营养物质,它不能通过人体自身的化合作用合成,只能从食物中摄取,缺乏时会出现精神沮丧、疲倦无力,严重缺乏时可引起坏血病。维生素C多存在于蔬菜和水果中,现代女性由于工作的关系,午餐多以快捷为标准,平日摄取的维生素C不足,便容易出现提不起精神、皮肤暗沉等现象。这时,你可以选择吃猕猴桃来解决这些问题。猕猴桃有“维C之王”的美称,它的维生素C含量是柑橘的3~14倍,甜橙的2~8倍,西红柿的15~32倍,苹果的20~84倍,其所含维生素C在人体内的利用率更是高达94%。一个成年人每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或喝一杯猕猴桃果汁就能满足整日对维生素C的需求。
猕猴桃还有良好的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇水平,促进心脏健康,还可以帮助消化、防止便秘,快速清除并预防体内堆积有害代谢物。有研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪的作用,另外它所含的天然肌醇有助于脑部活动,因此能帮助忧郁的人走出情绪低谷。