吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验：如果一个苹果１５分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死９９％。因此，慢慢吃苹果，对人体的健康是很有好处的。苹果吃起来美味爽口、有益肠胃，对于改善夏天体力虚弱、病后复元、宿醉等效果尤佳。另外，苹果中含有的葡萄糖，具有易吸收的特性，是能迅速消除身体疲劳的营养素。另外，在人身体虚弱时葡萄糖能提供身体所需的能量和营养，因而苹果也是探访病人时不错的礼物。
　　
　　作为零食，苹果干也很受欢迎。不过有些人不适合吃苹果干，因为在苹果干的制作过程中，需要加入硫酸钠，导致其含钠过多；而且有少数人还对硫酸钠有过敏反应。
　　
　　链接：“李家王朝”的美名
　　
　　酸甜可口的李子，是夏秋的常见水果。李子又叫嘉庆子，是一种相当古老的树种，在我国的栽培历史比苹果还要久远，大概能追溯到３０００多年前。《诗经·国风》中唱道：“投我以木桃，报之以桃李，投我以木李，报之以琼浆”———可见李子不但具有食用价值，在我国古时还代表爱情。
　　
　　李子不仅颜色艳丽，而且色泽丰富，有红、绿、黄、紫、青等多种，既有外青而内白的，也有青中带红和青中带黄的，风韵十足，非常逗人喜欢。成熟的李子吃起来清香甜美，柔软多汁，微微带点酸味，深受女性朋友欢迎。李子的种类很多，早在西汉《上林苑》中便有记载，当时共有１５个良种。后来随着不断培育和改良，新品种越来越多，现在市场上能购买到的李子，种类已经五花八门。
　　
　　浙江桐乡的携李，是我国特有的品种。相传春秋时候，越国为了洗雪“会稽之耻”，忍辱负重送西施前往吴国。当走到携李城时，西施生起病来，眼看她越来越消瘦，情绪一天比一天低落，众人又急又难过，恰巧经过一片李子林，便摘了一篮子李子给西施吃。一路上西施就靠这李子解饥消渴，直到吴国，一路平安。据说西施吃过的李子核一路抛洒，几年后便长成了一片李树林。不过这种李子外形顶部都有个特别的记号，就是每个果子的顶部微凹处有一朵很像指痕的斑纹，后人传说是当年西施吃李子时留下的指甲痕。为了纪念她，人们便把这种李子叫做携李。
　　
　　除此之外，辽宁等地产的秋李也很著名。秋李是晚熟品种，果皮紫色，味道甘甜，芳香浓郁。
　　
　　中医认为李子能生津利尿、清肝涤热、解郁毒，治虚劳骨蒸、消渴、腹水、消食积。红肉李子富含胡萝卜素和铁元素，能显著改善贫血头晕等症状；食欲不振的人吃李子能开胃，因此，因缺乏运动、贫血等原因而脸色苍白的女性吃些李子，有助于帮助肤色红润。此外，李子还有净肠效果，它所含的纤维素和山梨糖醇有促进排便的功能，能避免体内毒素堆积，使皮肤细腻而有光泽。
　　
　　现在有不少女性喜欢每周做面膜，不妨尝试一下用纯天然材料做的水果面膜。早在《本草纲目》中就有记载，将李子仁去皮研细，用鸡蛋清调和开来涂在脸上，早晨洗去，能使皮肤白皙。李子花也有同样的作用，用李子花和梨花、樱桃花、蜀葵花、红白莲花等一同研成粉末，用于洗面，百日之后皮肤“光洁如玉”。