食用猕猴桃可以减肥是由于它有三大功效：第一，增强肠胃功能，改善便秘；第二，有利尿和消除虚肿的作用；第三，猕猴桃的高单位膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，还能增加饱足感，配合低热量的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对上班族而言是均衡营养、维持体力的良果。
　　
　　真正的“白雪公主”
　　
　　你一定听过《白雪公主》的故事，如白雪一般的肤色，是美丽的象征。猕猴桃的维生素Ｃ含量甚高，可有效抑制脸上的黑斑形成，常吃猕猴桃，能够使皮肤更加细腻白嫩，并减轻细小皱纹。猕猴桃的维生素Ｃ含量超过了橙２倍，每日营养建议摄取量高达２３０％，是一日所需维生素Ｃ的２．３倍。维生素Ｃ是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。与其选择维生素Ｃ片等合成药品，不如多吃天然的猕猴桃，比药物更有效。
　　
　　黑头发的诱惑
　　
　　“我的梦中情人，要有一头乌黑亮丽的长发……”这句著名的广告词，各位美眉一定耳熟能详吧？长而柔顺的黑发，是东方女性美的标准之一，也是各个追求美丽的女性最想实现的目标。猕猴桃含有多种氨基酸、泛酸、叶酸及酪氨酸，这些物质对头发具有很强的营养作用，能使头发浓密、有光泽、健康而强韧；猕猴桃中还含有供合成黑色颗粒的铜、铁等矿物质，以及具有美容作用的镁，这些都是保证头发飘逸不分杈的重要矿物质。经常食用猕猴桃，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，全面改善头发状态，特别适合长发的人。
　　
　　链接：酸甜山楂的北国传说
　　
　　在北方的冬天，用山楂做成的冰糖葫芦是一种深受大家喜爱的食品。那红彤彤的山楂裹上亮晶晶的蜜糖，想起来就让人向往。吃冰糖葫芦是我国北方过春节必需的节日项目，而山楂对我们来说，同样是人人熟悉的山果，是我国人民喜爱的一种果品。
　　
　　山楂是种小水果，长期以来一直很不受重视，通常都被用来做些小吃，默默无闻。但近年来，由于科技的进步，研究发现山楂的营养价值和药用价值都很高，又属于纯天然无污染的绿色食品，开发利用前景诱人，因此一下子红火起来。国家卫生部首批公布山楂为法定的药、食两用植物。
　　
　　山楂又叫山里红、红果、仙楂，是一种集食品营养价值及药用价值于一身、防疫保健于一体的保健水果，仅产于亚洲———我国的华北山区，世界市场非常少见。利用山楂果实治疗疾病，在中国已有悠久的历史。《唐本草》记：汁服用止水痢；《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后嚼二三枚绝佳。中医认为，山楂具有生津止渴，活血化淤等功能。而且近代药物理化研究发现，山楂的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显。