芒果中的胡萝卜素含量，可以说是所有水果中最高的，它是形成维生素Ａ的前驱物质，所以说，芒果是预防皱纹的最佳水果。芒果中特有的“芒果苷”具有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能，使人精力十足———追求青春美丽和充沛活力的你，现在就来感受一下这“黄金战士”的力量吧！
　　
　　芒果的顶尖实力
　　
　　芒果又名“望果”、“蜜果”、“檬果”，是世界五大名果之一，果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇，形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。
　　
　　芒果的老家在印度，传说唐代玄奘和尚于公元６３２～６４５年往印度取经时传入中国（据唐．陈藏器《本草拾遗》）；后来人们又从菲律宾、爪哇等国引入不少良种，经过培育改良，现在品种已多达２００余种。
　　
　　芒果的品种虽然很多，但不同品种的芒果营养成分大致相同，每１００克的果肉大约含有４０～６０大卡的热量，主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。半斤重的芒果，其热量相当于一碗米饭，同时还可以提供约３００毫克的钾，３６～８０毫克的维生素Ｃ，还有大量的β胡萝卜素———这些对人体极其重要的营养素含量，远比白米饭丰富。芒果含有丰富维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２和适量矿物质、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等，维生素Ｃ含量超过了橘子、草莓等水果，多吃芒果可以增强人体的抵抗力；维生素Ａ含量高达３．８％，比杏子还要多出１倍；糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分的含量也很可观，均为人体所必需。
　　
　　而芒果最值得自豪的地方，就是含有丰富的β胡萝卜素———芒果是“果园里的胡萝卜素之王”，根据权威部门测定，每１００克鲜芒果含胡萝卜素８毫克，含量之高是胡萝卜的２倍，同时也是所有水果中最高的。胡萝卜素是形成维生素Ａ的前驱物质，众所周知，维生素Ａ是人体必需的营养素，充分的维生素Ａ能够使人在光线微弱之下拥有正常的视觉，如果维生素Ａ摄取不足，最容易受害的是儿童，轻微的症状是“干眼症”，严重则是失明；维生素Ａ还能促进各种黏膜组织正常发育，分泌润滑黏液，保护眼睛、上呼吸道与消化道的黏膜；维生素Ａ代谢形成的Ａ酸，具有荷尔蒙的效应，可以帮助细胞进行正常的分化，临床上被应用于癌症的治疗。
　　
　　许多流行病学调查都指出：蔬菜水果有助于癌症的预防，其中最有关联的成分便是芒果所富含的β胡萝卜素。美国癌症研究所已经肯定了β胡萝卜素对预防肺癌、食道癌、胃癌、大肠直肠癌、乳癌、子宫颈癌等疾病的特殊作用。但是，由于癌症的发生是一系列复杂的过程，专家特别指出，只有蔬果中的β胡萝卜素与各种天然营养和保健成分的组合才是整体抗癌的最佳利器，在食单上添加芒果，可以让癌症离您远一点。
　　
　　我国自宋代以来便将芒果用于医疗之中，李时珍的《本草纲目》记载，芒果能治疗口渴、月经闭止、男子小便不利等症。祖国医学认为，芒果“味甘酸、性凉无毒，清热生津，解渴利尿，益胃止呕”，《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。