现代医学研究发现，草莓具有抗癌作用———意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质，它可以阻止癌细胞的形成。另外，贫血、动脉硬化、支气管炎、消化不良、肝病、肾脏病、牙齿疾病、感冒及手术后的病人也很适合食用草莓，可以加快病体康复，促进伤口愈合。
　　
　　在祖国医学中，草莓也占有重要的地位。中医认为草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。除了可以预防坏血病以外，对改善便秘、预防痔疮的发生效果也很好，同时还能作为白血病的辅助药品。牙龈出血者常吃草莓，还可健全牙龈，预防牙周脓疡。如果受以下病痛之苦的话，不妨试试这些小药方：
　　
　　１．草莓５００克加冰糖２００克，隔水煮烂，每日３次，每次１匙，能治经久不愈的无痰干咳。
　　
　　２．用盐水洗净草莓，去蒂榨汁，每日早晚各饮２杯，能治咽喉肿痛、声音嘶哑。
　　
　　３．草莓６０克加香蕉２只一起煮烂，用冷开水一杯冲服，每日２次，可治小便涩痛、尿色深黄、大便干结燥热，对维生素缺乏者也有疗效。
　　
　　４．草莓５００克洗净榨汁，兑入５００毫升米酒，每日早晚各饮２杯，常服对营养不良、体弱消瘦有良效。
　　
　　５．每日三餐前吃草莓，可治食欲不振、积食腹痛。
　　
　　草莓的食法很多，最常见的是将其冲洗干净后直接食用，或拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特。由于草莓色泽鲜艳，香气宜人，非常受儿童喜爱，所以常被加工成果酱、果汁、点心、冰淇淋等食品。经常吃草莓，能够帮助儿童更好地生长和发育，小孩子可以放心食用。不过，草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
　　
　　甜美草莓的扮靓序曲
　　
　　肉甜汁美的草莓，向来是爱美女孩的最爱。不说它的浓郁芬芳和鲜艳颜色可以满足我们对美食美色的需求，也不说它对人体健康有着极大的好处，单单靠“多吃可以美容”这一点已足够令人垂青。草莓确实是最适合女性吃的水果之一，它性情温和，多吃也不会受凉或上火，因此几乎没有禁忌之说。草莓富含的维生素Ｃ和铁质，能够给你白皙的肤色和红润的脸蛋，尤其适合贫血、脸色灰暗、皮肤干枯、缺乏光泽的女性。
　　
　　草莓含有很丰富的纤维素，可以清除体内垃圾，帮助排便、排毒。更有意思的是，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉等不为人知的作用。平时我们总是将目光放在它的美味和颜色上，但你知道吗？草莓的叶片和根能够用来泡茶喝，清火解热，效果不错。